Le patate sono il primo aiutante in cucina. Puoi cucinare molti piatti deliziosi diversi da esso. Uno di questi è la casseruola di patate, che si rivela molto soddisfacente.
È necessario
- - patate - 6 pezzi;
- - filetto di pollo - 200 g;
- - funghi ostrica - 300 g;
- - cipolla - 1 pz;
- - formaggio a pasta dura - 150 g;
- - panna acida (maionese) - 6 cucchiai;
- - uova - 2 pezzi;
- - sale, pepe a piacere;
- - noce moscata - 1 cucchiaino;
- - olio di semi di girasole.
- - tagliere;
- - coltello;
- - tritacarne;
- - ciotole;
- - padella;
- - teglia.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la cipolla e i funghi a pezzetti e friggerli in olio di semi di girasole fino a metà cottura. Aggiungere sale e pepe macinato.
Passo 2
Passare il filetto di pollo attraverso un tritacarne, aggiungere sale, pepe, noce moscata, 2 cucchiai. l. panna acida e mescolare. Puoi prendere il pollo tritato freddo già pronto.
Passaggio 3
Sbucciare le patate, lavarle e strofinarle su una grattugia grossa. Tre formaggi su una grattugia grossa, ma in una ciotola separata.
Passaggio 4
Sbattere le uova con il sale e la panna acida rimanente. Versare il composto ottenuto nelle patate grattugiate e mescolare accuratamente.
Passaggio 5
Ungete la teglia con olio di semi di girasole, metteteci dentro 1/2 della massa di patate, formando piccoli bordi. Versare metà del formaggio grattugiato sulle patate, sopra il pollo tritato e poi uno strato di funghi ostrica con cipolle. Coprire il ripieno con la massa di patate rimanente. Preriscaldare il forno a 180 gradi, mettere una teglia e cuocere per 45-50 minuti. Controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti o un coltello. Cospargere la casseruola finita con il formaggio rimasto e lasciare in forno spento per 10 minuti per sciogliere il formaggio. Metti la casseruola finita su un piatto e decora con erbe e anelli di pomodoro (opzionale). Questo piatto può essere cucinato anche in una pentola a cottura lenta, utilizzando la modalità "Cottura" per 35-40 minuti, a seconda della potenza.
