Per sostenere una dieta, hai bisogno di un'enorme forza di volontà - da una settimana a un mese senza dolci, farina e altre delizie della vita. Ecco perché una corretta alimentazione ha guadagnato ampia popolarità: un menu fedele che consente l'uso di dolci. Soprattutto nel menu PP, sono apprezzati i dolci fatti con le proprie mani e con una minima quantità di zucchero.
Pancake dietetici alla banana
I pancake alla banana sono deliziosi e hanno un sapore simile ai pancake classici, ma risultano dolci e molto teneri. Per cucinare avrai bisogno di:
- 200 ml di latte;
- 2 banane;
- olio vegetale per friggere;
- 100 grammi di farina (al posto del grano, puoi usare la farina d'avena;
- 50 grammi di zucchero;
- due uova.
Tritare le banane in un frullatore, versare metà del latte, aggiungere le uova, la farina e lo zucchero. Battere ancora il tutto con un frullatore per rendere la massa omogenea. Quindi aggiungere un po 'di olio vegetale e il resto del latte. I pancake possono essere cotti.
In tavola, tali frittelle vengono servite con latte condensato, panna acida o marmellata e sono deliziose sia calde che fredde. E se sostituisci la farina di frumento con la farina d'avena (macina i fiocchi d'avena normali in un frullatore) e lo zucchero con un cucchiaio di miele, otterrai un eccellente piatto dietetico noto come farina d'avena.
Soufflé di mele con ricotta
Un piatto semplicissimo, buonissimo e senza zucchero! Per cucinare abbiamo bisogno di:
- ricotta 200 gr;
- 1 mela dolce;
- un uovo di gallina medio.
Quando si scelgono i prodotti, si ricorda che la cagliata non deve essere granulosa, ma il più omogenea possibile. Si consiglia di sbucciare la mela, quindi grattugiare su una grattugia fine e mescolare accuratamente con la ricotta e l'uovo. Metti l'impasto risultante nelle teglie (puoi prendere quelle piccole di silicone) fino in cima e metti nel microonde per cinque minuti. La prontezza da controllare è molto semplice: metti il dito sul soufflé. Se la cagliata si attacca, devi cuocere per altri 2-3 minuti.
Servire il soufflé su un piatto cosparso di cannella.
