Il gelato è considerato un alimento ipercalorico ed è vietato nella maggior parte delle diete dimagranti. Tuttavia, puoi usare una ricetta semplice per preparare un dessert freddo a basso contenuto di grassi a casa. Per preparare il gelato dietetico, sono necessari un minimo di ingredienti e tempo, e il piatto piacerà sia alle persone che dimagriscono che alle persone non a dieta.
È necessario
- Yogurt magro o magro - 400 grammi;
- Uova - 2 pezzi;
- Succo di limone - 2-3 gocce;
- Dolcificante - a piacere;
- Bacche o cacao - facoltativo.
Istruzioni
Passo 1
Per fare il gelato dietetico si può utilizzare qualsiasi yogurt con gusti diversi (lamponi, pesche, frutti di bosco, ecc.), ma è preferibile acquistare un prodotto naturale con la più bassa percentuale di grassi.
Passo 2
Se lo desideri, puoi aggiungere al dessert bacche pre-tritate in un frullatore: lamponi, fragole, ciliegie, ribes e così via. Puoi aggiungere un paio di cucchiaini di cacao amaro per aggiungere un sapore cioccolatoso al gelato.
Passaggio 3
Successivamente, è necessario aggiungere al dessert un dolcificante o fruttosio, a seconda delle preferenze personali. Se lo yogurt è dolce, non utilizzare questo ingrediente.
Passaggio 4
Quindi è necessario separare con cura gli albumi dai tuorli. Frullare intensamente i primi fino ad ottenere una consistenza densa e aggiungere ai componenti principali. Mescolare accuratamente la composizione.
Passaggio 5
Riponete il gelato allo yogurt in freezer per 2-3 ore, a seconda delle sue caratteristiche. Mescolare periodicamente il dolce (una volta ogni mezz'ora).
Passaggio 6
Nel tempo, disporre il gelato nelle coppe e servire, guarnire con frutti di bosco o spolverare con cacao.
Passaggio 7
Il gelato favorisce la perdita di peso ed è consentito il consumo con molte diete, ad esempio Ducan. Se sostituisci l'ultimo pasto con un dessert, è stata notata una significativa perdita di peso. In questo caso, la porzione non deve superare i 200 milligrammi al giorno.
