Molte persone sanno di non credere a ogni consiglio che leggiamo al telegiornale. Ma alcuni consigli sono così comuni che li sentiamo dappertutto, anche se sono fondamentalmente sbagliati. E, poiché alcuni fatti cambiano nel tempo, molti dei consigli sulla salute sono obsoleti e spesso inutili. Ecco i consigli di moda di attualità con cui i professionisti non sono d'accordo di più.
1. Non mangiare la soia, provoca il cancro al seno
Potresti aver sentito che cibi come il tofu e la soia contengono fitoestrogeni che imitano gli estrogeni e sono una potenziale minaccia causando cancro e squilibri ormonali. Ma mentre alcune forme di cancro al seno sono associate a problemi causati da squilibri negli ormoni femminili, la soia, secondo la maggior parte dei nutrizionisti, non avrà gli effetti negativi che si ritiene abbia. In effetti, è stato dimostrato che la soia protegge effettivamente dal cancro. Anche nel caso in cui mangiare molta soia possa essere rischioso, consumarne una o due porzioni al giorno sicuramente non ti farà male.
2. Segui una dieta a basso contenuto di carboidrati
Alcuni atleti affermano di dover ridurre i carboidrati nella loro dieta per esercitare in modo più efficace. Ma i nutrizionisti credono che i carboidrati rimangano il nutriente più importante durante l'esercizio fisico intenso e ci sono innumerevoli studi che lo dimostrano. Ridurre i carboidrati può andare bene per alcuni atleti professionisti, ma non per la persona media che va in palestra un paio di volte a settimana.
3. Gli additivi non funzionano
Anche se dovresti sforzarti per una dieta equilibrata, non dovresti abusare di vari integratori alimentari e vitamine. Solo un nutrizionista può scegliere la giusta combinazione di essi. Se preferisci, è meglio prendere da soli solo multivamine, omega-3 e magnesio.
4. Inizia la giornata con cereali integrali
Potresti aver sentito dire che i cereali integrali ti fanno sentire sazio tutto il giorno, ma in realtà possono avere l'effetto opposto. La colazione con cereali integrali può aumentare i livelli di glucosio nel sangue e vorrai più cibi che contengono quantità maggiori di carboidrati. La colazione corretta è uova, toast, erbe aromatiche.
5. Mangia piccoli pasti
Ad un certo punto negli ultimi anni, è diventato popolare dire che devi mangiare in piccole porzioni, ma spesso. Ma è difficile per qualcuno rompere il regime rotto, che include colazione-pranzo-cena standard. I nutrizionisti consigliano di non commettere violenze psicologiche contro se stessi. Mangia nel modo più adatto a te. Affinché lo stomaco si riposi, puoi organizzare giorni di digiuno una volta alla settimana. E cerca di non mangiare cibi grassi quattro ore prima di andare a dormire.
