I pancake sono un piatto gustoso, ma non il più salutare per il nostro corpo, e per la figura in particolare. Per ridurre il contenuto calorico della ricetta, suggerisco di utilizzare la farina d'avena al posto della farina di frumento.
È necessario
- Farina d'avena 5 cucchiai
- Uovo 1 pz.
- Latte 2-3 cucchiai.
- Cannella
- Miele
- Olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
È molto semplice preparare la farina d'avena: prendiamo la farina d'avena normale (non istantanea) e la maciniamo in un frullatore. Puoi interrompere l'intero pacchetto in una volta, versarlo in un sacchetto e rimetterlo nella scatola, è molto più conveniente. Non solo i pancake possono essere cotti da tale farina. Può essere aggiunto ai prodotti da forno utilizzando solo la metà della farina di frumento e sostituito con farina d'avena.
Passo 2
Per prima cosa, mescola gli ingredienti liquidi: guida un uovo nel latte e sbatti bene con una forchetta. Nel frattempo, versa la cannella nella farina d'avena (a piacere a tua discrezione), mescola e poi versa il composto di uova e latte.
Passaggio 3
Il nostro impasto è quasi pronto. È necessario mescolarlo accuratamente in modo che non ci siano grumi (questo è importante!).
Passaggio 4
Se hai una padella antiaderente, puoi fare a meno dell'olio vegetale. In caso contrario, cospargere la padella con olio e stendere l'impasto: un cucchiaio - una frittella.
Passaggio 5
Sono fritti abbastanza velocemente, in 1-2 minuti. da un lato, quindi, non vi consiglio di distrarvi, c'è la possibilità che i pancake si brucino.
Passaggio 6
Perché Non aggiungiamo zucchero (stiamo guardando la figura!), Usiamo il miele: è molto più sano e gustoso. In una tazza blu - yogurt fatto in casa con lievito madre Viva più lamponi frullati. Ecco una colazione così sana in 10 minuti!
