Le vitamine sono ciò che serve ogni giorno, ciò che aiuta a mantenere l'immunità, la salute e la bellezza, ciò che garantisce la prevenzione di molte malattie. La principale fonte di vitamine è il cibo. Rendono la dieta quotidiana non solo gustosa, ma anche sana.
È necessario
Alimenti ricchi di vitamine A, B, C, D, E, K, PP, H, F, P
Istruzioni
Passo 1
La vitamina A (retinolo) è essenziale per il normale metabolismo, favorisce la formazione di ossa e denti e rallenta il processo di invecchiamento. Le principali fonti di questa vitamina sono il fegato e l'olio di pesce. Se ne trova un po' meno nel burro, nei tuorli d'uovo, nel latte e nella panna. Si trova anche nelle verdure verdi e gialle, nei legumi e nelle erbe aromatiche
Passo 2
Le vitamine del gruppo B (B1, B2, B5, B6, B9, B12) hanno un effetto benefico sul sistema nervoso, migliorano la circolazione sanguigna, sono antiossidanti e proteggono il corpo dagli effetti distruttivi dell'alcol e del tabacco, assicurano il normale corso del redox processi, hanno un effetto benefico sulle mucose dell'apparato digerente, stimolano la produzione di ormoni surrenali, migliorano l'assorbimento di altre vitamine, partecipano al metabolismo di grassi, carboidrati e amminoacidi. Una grande quantità di queste vitamine si trova nel lievito, nelle verdure a foglia verde, nei piselli, nei cereali di avena e grano saraceno, nelle noci, nel grasso di maiale, nel pesce, nelle uova, nella carne e nei latticini e nel caviale
Passaggio 3
La vitamina C (acido ascorbico) è un potente antiossidante, normalizza la coagulazione del sangue e l'emopoiesi, aumenta la resistenza alle infezioni e secondo alcuni rapporti è la prevenzione del cancro. Una grande quantità si trova negli alimenti di origine vegetale. Innanzitutto negli agrumi, nelle verdure a foglia verde, nei cavoli di varie varietà, ribes nero, peperoni, fragole, pomodori, mele, olivello spinoso, rosa canina, patate al cartoccio
Passaggio 4
La vitamina D (calciferoli) assicura la normale crescita e sviluppo osseo, previene il rachitismo, regola il metabolismo minerale e favorisce la deposizione di calcio. La principale fonte di questa vitamina sono i prodotti a base di erbe, principalmente prezzemolo, equiseto, erba medica, ortica. Negli alimenti di origine animale, si trova principalmente nel tuorlo d'uovo, nel burro, nel formaggio, nell'olio di pesce, nel caviale e nei latticini
Passaggio 5
La vitamina E (tocoferolo acetato) previene la formazione di coaguli di sangue, partecipa alla sintesi degli ormoni, sostiene l'immunità e garantisce il normale sviluppo e funzionamento dei muscoli. Si trova in oli vegetali, noci, verdure a foglia verde, cereali, legumi, tuorlo d'uovo, fegato e latticini
Passaggio 6
La vitamina K (fitomenadione sintetico) contribuisce alla formazione e al ripristino delle ossa, è necessaria per il normale corso dei processi redox nel corpo. Le principali fonti di questa vitamina sono pomodori verdi, rosa canina, spinaci, cavoli, ortiche e cereali
Passaggio 7
Vitamina PP (acido nicotinico, niacina; nicotinamide (nicotinamidum) partecipa attivamente al processo metabolico, regola i processi redox nel corpo. Una grande quantità si trova nel fegato di manzo, lievito, broccoli, carote, pomodori, uova, arachidi, latte, maiale, cereali ed erbe aromatiche
Passaggio 8
La vitamina F è spesso chiamata la vitamina anticolesterolo, è coinvolta nella sintesi dei grassi, influenza la spermatogenesi, stimola il sistema immunitario e favorisce la guarigione delle ferite. Le fonti più ricche di questa vitamina sono oli vegetali, avocado, noci
Passaggio 9
La vitamina P (bioflavonoidi) è simile all'acido ascorbico, quindi si trova principalmente negli stessi alimenti della vitamina C.
