Questo piatto è perfetto per ogni occasione, soprattutto se i tuoi familiari sono amanti del salmone. La varietà è sempre buona, soprattutto quando tutti i soliti piatti sono già stanchi.
È necessario
- -Salmone 500-600 g
- - Champignon 200-300 g
- -Carote 2 pezzi
- -Olio d'oliva 4 cucchiai. l.
- -Sale a piacere
- -Pepe bianco
- -Aneto e rosmarino (secco) 1 cucchiaino ciascuno.
- -Prezzemolo (fresco)
- -Succo di limone 2 cucchiai. l.
Istruzioni
Passo 1
Pelare e tagliare le carote per il lungo. Tagliare i funghi in piatti. Quindi prendere una ciotola o un pentolino e unire le carote, i funghi, l'olio d'oliva, il succo di limone, il prezzemolo, l'aneto e il rosmarino.
Passo 2
Prendete un salmone, sciacquatelo sotto l'acqua corrente fredda, privatelo della pelle e delle lische. Tagliatela poi in 3 parti uguali. Condire con pepe e sale a piacere.
Passaggio 3
Ora prendi gli asparagi. Ha bisogno di essere pulito e lo stelo duro rimosso.
Passaggio 4
Preparare la carta da forno o un foglio. Per renderlo più comodo, mettilo subito su una teglia.
Passaggio 5
Dividi le verdure a metà. Distribuire la prima metà del composto di verdure su tutta la carta o la stagnola. Dopodiché, adagiare sopra il salmone, mettere gli asparagi e adagiare le verdure rimaste. Avvolgere la pellicola o coprire la carta e mettere in forno per 20 minuti. Devi cuocere a una temperatura di 200 gradi.
Passaggio 6
Puoi semplicemente tagliare la pellicola o la carta prima di servire.
