Molti genitori non permettono ai propri figli di bere limonata. E hanno assolutamente ragione quando si tratta di bevande troppo dolci e gassate, produzione industriale. Ma chi può obiettare a un bicchiere - un'altra grande limonata fatta in casa?
È necessario
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- 5-6 limoni grandi
- 1 tazza di zucchero
- 1 bicchiere d'acqua
- 4 tazze di acqua bollita fredda
- Brocca
- Ghiaccio
Istruzioni
Passo 1
La limonata fatta in casa più semplice è composta da sciroppo e succo di limone.
Per preparare lo sciroppo, versare 1 tazza d'acqua in una casseruola e aggiungere una tazza di zucchero semolato. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Spegnete il fuoco e occupatevi dei limoni.
Passo 2
Sciacquare i limoni con acqua bollente o cuocerli nel microonde per qualche minuto. In questo modo si estrae più succo e allo stesso tempo si disinfetta. Spremi il succo con uno spremiagrumi o con le mani.
Passaggio 3
Versare acqua bollita refrigerata in una brocca. Scegli una brocca in modo che l'acqua, il succo di limone e lo sciroppo riempiano insieme non più di ¾ del suo volume.
Passaggio 4
Aggiungere lo sciroppo di zucchero e il succo di limone all'acqua, mescolare.
Mettere i cubetti di ghiaccio nella limonata e conservare in frigorifero.
Passaggio 5
Potete guarnire la limonata con fettine di limone e foglie di menta fresca.
Si abbina particolarmente bene con la melissa alla limonata - menta al limone.
Passaggio 6
La ricetta per la limonata allo zenzero è un po' più complicata.
Prepara esattamente lo stesso sciroppo di zucchero della normale limonata fatta in casa.
Spremere il succo di limone.
Passaggio 7
Sbucciare la radice di zenzero e grattugiare. Spremere il succo di zenzero attraverso una garza.
Passaggio 8
Mescolare l'acqua bollita, lo sciroppo, lo zenzero e il succo di limone in una caraffa.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio e lasciare in frigorifero per almeno mezz'ora.
