Questo piatto è molto popolare e piace a tutti. Puoi cambiare il gusto delle patate aggiungendo diverse salse ed erbe aromatiche. Inoltre, le patate cotte in quarti possono prendere il posto che spetta loro su una tavola festiva o da pranzo.
È necessario
- - aglio - facoltativo;
- - erbe secche;
- - sale - 2/3 cucchiaini;
- - olio vegetale - 2 cucchiai;
- - patate - 10 pezzi
Istruzioni
Passo 1
Le patate dovrebbero preferibilmente essere della stessa dimensione. Sbuccialo. Riempi una pentola capiente con acqua fredda e aggiungi le patate sbucciate. L'acqua eviterà che le patate anneriscano e si arriccino. Togliete i tuberi dall'acqua, tagliateli per il lungo in 4 pezzi e metteteli in un sacchetto di plastica. Versare l'olio vegetale, aggiungere le erbe secche e il sale.
Passo 2
Se lo desideri, puoi aggiungere l'aglio spremuto attraverso una pressa. Gonfia la borsa e avvitala.
Passaggio 3
Agitare il sacchetto in modo che il sale, le spezie e l'olio si distribuiscano uniformemente sulle patate. Foderare una teglia con carta da forno o carta stagnola. Non devi coprirlo, ovviamente, ma poi devi lavarlo. Metti i quarti di patate su una teglia.
Passaggio 4
Accendere il forno a 220°C e inserire la teglia all'interno. Cuocere le patate finché non sono tenere e croccanti. Servire caldo o tiepido con latte freddo, kefir, latte cotto fermentato o gelatina. Può essere servito anche con una semplice insalata di pomodori.
