È facilissimo preparare una deliziosa e delicata crema al cocco! Ci vorrà mezz'ora per cucinarlo, ma che bel dolce sfoggerà sulla vostra tavola!
È necessario
- Avremo bisogno:
- latte, panna - 200 millilitri ciascuno
- liquore alla ciliegia - 50 grammi
- gelatina - 10 grammi
- tuorli d'uovo - 2 pezzi
- zucchero vanigliato - 1 bustina
- zucchero, cocco - 4 cucchiai ciascuno
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa mettete a bagno la gelatina in acqua.
Passo 2
Versare le scaglie di cocco nel latte tiepido, cuocere a fuoco basso per una quindicina di minuti, quindi colare.
Passaggio 3
Schiacciare i tuorli con lo zucchero vanigliato e lo zucchero semolato, aggiungere al latte, cuocere a bagnomaria per cinque minuti. Quindi rimuovere il contenitore dal fuoco, aggiungere la gelatina, mescolare bene, raffreddare.
Passaggio 4
Aggiungere la panna montata, il liquore alla miscela profumata, mescolare di nuovo il tutto, mettere in frigorifero per un paio d'ore - la crema di cocco dovrebbe raffreddarsi.
