La torta alla crema di cocco è un'ottima occasione per riunire tutta la famiglia davanti a una tazza di tè. Questa prelibatezza delicata e ariosa delizierà grandi e piccini. Inoltre, la torta è abbastanza semplice da preparare e non richiede molto tempo.
È necessario
- Impasto
- - 4 cucchiai. Farina.
- - 500 g di kefir;
- - 2 uova;
- - 200 g di zucchero semolato;
- - 1 cucchiaino lievito in polvere o soda? bagnata con aceto.
- Riempimento
- - 2 cucchiai. fiocchi di cocco;
- - 200 g di qualsiasi crema senza grassi;
- - 1 confezione di zucchero vanigliato;
- - 100 g di zucchero semolato.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare kefir, uova, soda, zucchero semolato e farina. Impastare la pasta. Quindi posizionare la base finita in una teglia.
Passo 2
Preparare il ripieno. Per fare questo, unire lo zucchero semolato, lo zucchero vanigliato e il cocco. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Metti il ripieno risultante sull'impasto.
Passaggio 3
Cuocere la torta per circa 20-25 minuti. Guarnire con panna montata e cocco sopra i prodotti da forno caldi finiti.
