Colazione deliziosa e salutare! Sarà particolarmente buono se servite la casseruola con una miscela di yogurt naturale e miele!
È necessario
- - 400 g di ricotta;
- - 4 banane mature;
- - 2 cucchiai. zucchero di canna;
- - 2 cucchiai. richiami;
- - 2 cucchiai. crusca;
- - 2 cucchiai. lino;
- - 2 cucchiai. gelatina granulare di mirtilli.
Istruzioni
Passo 1
Macinare il lino in un macinino da caffè o in un robot da cucina. Macinare la crusca per rendere più tenero il prodotto finito.
Passo 2
Le banane vengono anche trasformate in purè di patate utilizzando il processore. Aggiungere la ricotta e lo zucchero di canna e frullare fino a che liscio, liscio. Se la vostra cagliata è granulosa, vi consiglio di passarla al setaccio: allora la consistenza del piatto finito assomiglierà alla cheesecake più delicata!
Passaggio 3
Aggiungere il lino, la crusca, la gelatina in granuli e il semolino al composto di banana e cagliata. Mescolare accuratamente.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Foderare la forma staccabile con carta da forno o ungere con olio vegetale (se si cuoce in silicone, basta cospargere con acqua). Metti la massa nel modulo e invia al forno per mezz'ora. Fate raffreddare leggermente in padella e servite! È buono non solo caldo, ma anche freddo, quindi può essere preparato la sera a colazione. Se la tua famiglia non è a dieta, cospargi i prodotti da forno con zucchero a velo (come nella foto del titolo) o versaci sopra del latte condensato.
