Tale insalata può essere attribuita alla vitamina, perché contiene verdure e cereali, che contengono molte sostanze utili. E migliora anche perfettamente la digestione, si abbina bene a piatti di pesce e carne e ha semplicemente un gusto insolito e gradevole.
È necessario
- - 100 g di carote;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di chicchi di grano germogliati;
- - 250 g di insalata mista verde;
- - 3 cucchiai. cucchiai di olio di mais;
- - 2 cucchiaini di salsa di soia;
- - 2 cucchiaini di miele;
- - 1 cucchiaino di senape di Digione.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare accuratamente il grano germogliato in una tazza d'acqua, che si cambia più volte. Quindi asciugare bene su un panno. Fate lo stesso con l'insalata mista verde.
Passo 2
Preparare un condimento per l'insalata. Versare il miele, l'olio di mais e la salsa di soia in una ciotola, aggiungere la senape di dojon. Amalgamare bene il tutto.
Passaggio 3
Metti l'insalata verde strappata in una tazza profonda, aggiungi le carote e il grano germogliato grattugiato su una grattugia molto fine. Versare il condimento preparato su tutto, mescolare e lasciare in infusione per 10 minuti prima di servire.
