Questo panino di cotolette, verdure, formaggio e salse nascoste in un panino tagliato è il piatto più popolare e controverso della cucina americana. L'hamburger, simbolo indiscusso del fast food, è comodo non solo da tenere tra le mani, ma anche da cucinare da soli. Inoltre, un hamburger fatto nella propria cucina avrà chiaramente meno domande sulla qualità dei suoi ingredienti.
È necessario
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- 150 g di manzo
- 30 g di cipolla rossa
- 1 panino rotondo
- 1 foglia di lattuga iceberg
- 1 pomodoro
- 1 uovo
- 1 cucchiaio. cucchiaio di salsa tartara
- 30 ml di ketchup
- (i prodotti sono progettati per 1 hamburger)
Istruzioni
Passo 1
Passare la carne attraverso un tritacarne. Pepe, sale. Aggiungere la cipolla rossa tagliata finemente. Versare il ketchup. Mescola tutto. Formate una cotoletta con le mani. Immagina che sia una palla e più volte falla oscillare da entrambi i lati sul tavolo. Ciò è necessario affinché la carne macinata sia satura di aria e la cotoletta sia succosa.
Passo 2
Friggere la cotoletta su entrambi i lati in una padella.
Passaggio 3
A parte preparate le uova fritte in una padella. Condire con pepe e sale.
Passaggio 4
Friggere il panino tagliato a metà. Ungete i lati interni con la salsa tartara. Raccogli l'hamburger nel seguente ordine. Metti una foglia di lattuga su metà di un panino. Il prossimo è uno spesso cerchio di pomodoro. Quindi - una cotoletta. Metti le uova fritte sulla parte superiore dell'hamburger. Metti la seconda metà della pagnotta e la cipolla rossa affettata ad anelli su un piatto accanto.
