Gli hamburger fatti in casa sono un ottimo modo per insegnare ai bambini a mangiare le verdure, e se sono preparati sotto forma di un buffo coleottero, il bambino mangerà il mega panino con grande appetito e piacere.
È necessario
- Per Cotolette:
- - 500 g di carne macinata varia;
- - 1/2 mazzo di cipolle verdi;
- - uno spicchio d'aglio;
- - un cucchiaio di senape calda;
- - 2 uova;
- - 6 cucchiai di pangrattato;
- - un cucchiaio di peperone dolce macinato;
- - olio vegetale;
- - sale;
- - Pepe
- Per il piatto:
- - 6 panini per hamburger grandi;
- - 2 teste di insalata mini novel;
- - 10 pomodorini;
- - un baccello di peperone rosso e 2 baccelli di peperone giallo;
- - ketchup;
- - Maionese;
- - cipolle verdi (per le antenne);
- - stuzzicadenti
Istruzioni
Passo 1
Per un hamburger, i panini morbidi rotondi o i panini al sesamo sono i migliori. Taglia le ali dalle metà superiori dei panini, ma la "testa" non deve essere staccata.
Passo 2
Tagliare a metà due pomodori. Metti una goccia di maionese su ciascuna metà e incollala sul panino: questi saranno gli occhi.
Passaggio 3
Lavate i peperoni, sbucciateli e privateli della bocca e delle zampe. Attacca la bocca con uno stuzzicadenti.
Passaggio 4
Posiziona i piedi sulla metà inferiore del panino, allargandoli uniformemente.
Passaggio 5
Sbucciare l'aglio e la cipolla. Tagliare la cipolla a fettine sottili e tritare molto finemente l'aglio.
Passaggio 6
Per la preparazione di carne macinata per bambini, è meglio utilizzare parti magre di carne con un contenuto minimo di grassi: per manzo - fesa, filetto, polpa; pollame - filetto; maiale - lonza, filetto.
Passaggio 7
Unire tutti gli ingredienti per le cotolette e impastare bene. Accendi sei polpette sottili con le mani bagnate.
Passaggio 8
Preriscaldare una padella a fuoco medio. Versare un po 'di olio vegetale e friggere le polpette su entrambi i lati. Asciugare su un tovagliolo.
Passaggio 9
Distribuire le cotolette e la lattuga sui panini. Aggiungere ketchup e maionese a piacere.
Metti le ali sull'insalata (puoi aggiustarla con gli stuzzicadenti).
Passaggio 10
Decorare le ali con puntini di ketchup e infine inserire le antenne della cipolla.
