McMuffin è un gustoso hamburger con cotoletta di maiale e uovo offerto ai clienti del McDonald's. Sfortunatamente, questo tipo di sandwich è piuttosto costoso. Nel frattempo, la ricetta dell'hamburger McMuffin come McDonald's è abbastanza semplice e fare panini così interessanti a casa non sarà difficile.
È necessario
- - carne di maiale macinata;
- - rotolo di hamburger (puoi cuocere da solo);
- - formaggio a fette;
- - uova;
- - pepe, sale;
- - un pezzo di pellicola alimentare;
- - cipolla;
- - padella.
Istruzioni
Passo 1
Per fare un hamburger McDonald's, prima taglia il panino a metà nel senso della lunghezza. Friggere leggermente il fondo di ogni metà in una padella senza olio fino a doratura.
Passo 2
Acquista panini speciali per McMuffins - da pasta non lievitata. Puoi anche preparare questi prodotti da forno da solo. Per fare questo, mescola un bicchiere di farina, 85 g di burro, 2/3 cucchiai. kefir, 1 cucchiaino di soda, 1 uovo. Dall'impasto così ottenuto, infilare i panini, cospargerli di semi di sesamo e cuocere in forno per 15 minuti (a 180 C).
Passaggio 3
In realtà, la ricetta per questo tipo di hamburger è abbastanza semplice. Dopo che i panini sono stati fritti dal basso, iniziare a cuocere le cotolette. Acquista carne macinata per il maiale McMuffins, non manzo o misto.
Passaggio 4
Aggiungere pepe, cipolla tritata finemente e sale qb al maiale macinato acquistato. Un hamburger McDonald's si prepara con le cotolette senza cipolle. Ma, forse, un panino del genere sarà ancora più gustoso con lui. Puoi anche in seguito semplicemente mettere gli anelli di cipolle fritte sopra ogni cotoletta finita.
Passaggio 5
Formate delle polpette piatte delle stesse dimensioni del fondo delle metà del panino. Friggerli in una padella preriscaldata. Utilizzare la quantità minima di olio.
Passaggio 6
Mescolare bene le uova in una ciotola con una forchetta o sbattere fino a che liscio. Condire a piacere. Amalgamare il tutto di nuovo bene.
Passaggio 7
Fai una striscia di diversi strati di pellicola. Arrotolalo in un anello per adattarlo al panino. Lubrificare l'interno dello "stampo" risultante con olio. Friggi dentro le uova McMuffin. Non è necessario versare molta massa di uova nello "stampo". Altrimenti la frittata di hamburger risulterà troppo densa.
Passaggio 8
Metti una fetta di formaggio su una delle parti del rotolo e poi una delle costolette abbrustolite. Coprire la cotoletta con un'altra fetta di formaggio. Completare con le uova fritte. Sostituisci la seconda metà del panino. L'hamburger McMuffin di McDonald's con cotoletta di maiale e uovo è pronto.
