Il pollo delizioso e succoso è facile da preparare e da posizionare su qualsiasi tavola festiva.
È necessario
1 pollo medio (1-1,5 chilogrammi), 3 arance, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino di curry, 1 cucchiaio di vino bianco secco, 2 cucchiai di olio vegetale, sale e pepe qb
Istruzioni
Passo 1
Lavare il pollo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo in porzioni. Strofinare ogni pezzo di pollo con l'aglio.
Passo 2
Spremere il succo di un'arancia, tagliare a fette le restanti due. Aggiungere il curry, il vino, il sale, il pepe al succo d'arancia e mescolare.
Passaggio 3
Versare il succo d'arancia ottenuto sul pollo, mettere sopra i cerchi di arancia e mettere in frigorifero per 2 ore. Condite il pollo con le fette di arancia e lasciate riposare per un'altra ora.
Passaggio 4
Ungere una teglia con olio vegetale. Mettere i pezzi di pollo con l'arancia su una teglia e coprire con la marinata.
Passaggio 5
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa un'ora.
