Questi semi piatti e verde scuro hanno una consistenza gommosa e un sapore dolce e di nocciola. Sono una fonte concentrata di molti benefici per la salute delle vitamine. Ecco i principali benefici dei semi di zucca.
Istruzioni
Passo 1
Solo 1 tazza di semi di zucca contiene 11 grammi di proteine vegetali complete, che li rendono una fonte davvero potente di ricchi amminoacidi che fungono da mattoni per le tue cellule. Contengono più proteine della carne stessa.
Passo 2
I semi di zucca sono ricchi di vitamine e minerali, in particolare magnesio, zinco e fosforo, che supportano la salute delle ossa e aiutano a prevenire l'osteoporosi. Le loro potenti proprietà antiossidanti aiutano a guarire l'artrite e ad alleviare il dolore osseo e il gonfiore.
Passaggio 3
Sono gli unici semi che hanno un effetto alcalinizzante mentre danno energia al corpo. 1 tazza di semi contiene quasi 300 calorie, il che li rende lo spuntino nutriente perfetto tra i pasti. Bastano poche manciate di semi per alleviare la tua fame.
Passaggio 4
Contengono un'alta concentrazione di fitosteroli, che hanno potenti effetti ipocolesterolemizzanti e forniscono il supporto necessario per il sistema cardiovascolare. Sono anche un'ottima fonte di acidi grassi essenziali, che a loro volta aumentano i livelli di colesterolo buono, rafforzando così il cuore.
Passaggio 5
Contengono l'aminoacido essenziale triptofano, che secerne un ormone noto come serotonina, l'ormone della felicità. Mangiare i semi regolarmente aiuterà a combattere la fatica e lo stress.
