Se stavi preparando il succo e dopo c'era la torta, non correre a buttarlo via. Dopotutto, con le brave casalinghe, tutto va in affari, specialmente la torta, dalla quale puoi preparare molti piatti vari e sani.
È necessario
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- Per la torta:
- qualsiasi torta di frutta (mela
- Pera)
- 1 bicchiere di torta;
- 1 tazza di farina
- 200 gr di zucchero;
- 2 uova;
- ½ tazza di olio vegetale;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 100 g di uvetta e noci.
- Per uno sformato di budino:
- 2 tazze di torta di verdure (barbabietola
- carota
- cavolo);
- 2 uova;
- 4 cucchiai di panna acida;
- 2 cucchiai di semola;
- sale a piacere.
- Per l'aceto di mele:
- 1 kg di torta di mele;
- 200 g di miele
- può essere sostituito con zucchero.
Istruzioni
Passo 1
"Torta di torta"
Sbattere lo zucchero e le uova in una schiuma soffice e fresca. Aggiungi l'olio vegetale. Continuando a mescolare, aggiungere un po' di farina. Mettere prima il lievito nella farina. Alla fine, metti la torta, aggiungi le noci e l'uvetta. Foderare una teglia con carta speciale, ungere con il burro e versarvi l'impasto. Infornare a 180-200 gradi per 40 minuti.
La torta è pronta se il bastoncino di legno secco conficcato in essa rimane pulito.
Non è necessario rimuovere subito la torta dallo stampo, lasciarla raffreddare un po', altrimenti potrebbe depositarsi. Facoltativamente, la torta può essere tagliata in due pezzi e spalmata con marmellata o panna acida.
Passo 2
"Casseruola di vinacce"
Aggiungere l'uovo, la semola, la panna acida, il sale alla torta. Mescolate e lasciate riposare per 10-15 minuti, in modo che il semolino si gonfi. Ungere una teglia con olio vegetale e mettere la massa della torta preparata. Infornare per circa 30 minuti a 200 gradi.
Servire la torta in casseruola con panna acida.
Passaggio 3
"Aceto di mele dalle vinacce"
Metti la torta di mele in un barattolo da tre litri, aggiungi zucchero o miele. Versare acqua bollita fredda verso l'alto. Coprire il barattolo con un panno (asciugamano) e legare saldamente il collo. Mettere a fermentare in un luogo buio a temperatura ambiente. Dopo 2 mesi, filtrare attraverso diversi strati di garza. Metti il liquido filtrato al freddo per la chiarificazione. Dopo due giorni, scolare la parte chiara dell'aceto in un contenitore separato, versare il sedimento scuro. Conserva l'aceto di mele in un luogo fresco e buio.
