Perché preoccuparsi di sbucciare e tagliare le verdure? È lungo e difficile. È molto più facile acquistare un set in cui tutto è già sbucciato, tagliato a dadini e congelato. E non è particolarmente costoso. È vero, non masticherai le carote congelate e dovrai anche cucinarle in qualche modo.
È necessario
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- Un insieme di verdure surgelate;
- prodotti aggiuntivi (patate
- carne
- pasta a seconda del piatto).
Istruzioni
Passo 1
Il congelamento richiede un trattamento termico, quindi hai tre opzioni: bollire, stufare o friggere. Il primo sarà un'ottima soluzione per la zuppa. Tuttavia, se ti piacciono le verdure bollite proprio così, anche questa è un'opzione. Il secondo può anche essere un piatto indipendente, soprattutto se il set comprende patate o cavoli. In caso contrario, è consigliabile tagliarli da soli e aggiungerli, sarà molto più gustoso e soddisfacente. La terza opzione sarà un'eccellente frittura per un piatto di carne, nonché un'aggiunta alla pasta o al riso. Hai scelto? Allora vai avanti.
Passo 2
Se decidi di cucinare la zuppa, avrai bisogno prima del brodo. Prenditi cura di quegli alimenti con cui prevedi di combinare le verdure, ad esempio metti a bollire la carne o semplicemente fai bollire l'acqua. Se vuoi cuocere le verdure al vapore, e non sono incluse nel kit, occupati prima anche di loro. Può essere patate o cavoli. Dopo averle pelate e affettate, mettetele in una padella, copritele d'acqua e lasciate sotto un coperchio a fuoco abbastanza alto.
Passaggio 3
Ora versa la quantità di verdure surgelate che ti serve in una ciotola o, se ti è più comodo, versale nel piatto direttamente dal sacchetto. Inoltre, se è una zuppa, aspetta che la carne e le patate siano bollite, anche le verdure saranno pronte a questo punto. Se le patate in umido, concentrati anche su di esso. Se è un arrosto, cerca il colore dorato e il grado di cottura, a seconda di ciò che vuoi ottenere. Il piatto è pronto!
