Un delizioso pasto festivo che richiede il minimo sforzo.
È necessario
- 1 pollo;
- 2 mele;
- Diversi rametti di timo o rosmarino;
- 1 grande testa d'aglio;
- Pepe nero e sale qb;
- Olio d'oliva;
- 50 ml di acqua.
- Forse un po' di miele per una crosta croccante.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare l'olio d'oliva con sale e pepe e spennellare il pollo. Metti dentro mezza mela. Mettere su una teglia, spruzzando un po' d'acqua sul fondo.
Passo 2
Adagiate accanto al pollo la restante mela e mezza, una testa d'aglio tagliata a metà e un rametto di rosmarino o maggiorana fresca.
Passaggio 3
Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per 35 - 40 minuti. Se vuoi una crosta croccante e piccante, 2 - 3 minuti prima della preparazione ungi l'uccello con il miele e mettilo sotto una griglia preriscaldata a 220 gradi.
Buon appetito!
