Il periodo primaverile-estivo è un periodo di riposo sulle rive dei fiumi, sui laghi, sui prati aperti. Se decidi di rilassarti in questo modo e allo stesso tempo gustarti un delizioso barbecue, puoi preparare una versione vegetariana di questo piatto. Lo shish kebab di verdure viene preparato rapidamente, ma risulta fragrante e succoso.
È necessario
- - 2 pomodori
- - cipolla
- - melanzana
- - zucchine
- - 2 peperoni
- - sale
- - olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Lavare e sbucciare le verdure. Tagliateli a cubetti. La dimensione di ciascuno dovrebbe essere di circa 4 centimetri.
Passo 2
Ora infilate prima i pomodori negli spiedini, poi i peperoni. Va bene se prendi peperoni multicolori, ad esempio peperoni gialli e rossi.
Passaggio 3
Quindi mettere melanzane, cipolle, pezzi di zucchine su spiedini.
Passaggio 4
Quindi salare le verdure, spennellare con un po' di olio vegetale.
Passaggio 5
Tenerli sulla griglia per 7-8 minuti. Metti il kebab finito su un piatto.
