La pasta in casseruola è forse la ricetta di casseruola più comune. Il piatto sarà un'ottima colazione, perfetta per il pranzo e anche per la cena. Richiede un minimo di costi, ma offre il massimo piacere.
La casseruola aiuta le casalinghe in modo molto fresco, soprattutto quando è necessario prepararsi rapidamente per il lavoro e allo stesso tempo nutrire in modo soddisfacente e gustoso la famiglia. Per fare ciò, è necessario preparare gli ingredienti necessari o prendere ciò che si perde in frigorifero e inviarlo al forno o al microonde.
A proposito, la prima casseruola è stata preparata da una giovane donna americana. Ha semplicemente mescolato gli avanzi di vari prodotti e li ha cotti al forno. A quanto pare, era qualcosa di speciale, dal momento che il piatto è riuscito a passare alla storia.
Le opzioni per questo piatto possono variare. Il più popolare è la pasta in casseruola. Gli italiani la chiamano lasagne e usano una pasta speciale per la sua preparazione.
La casseruola di pasta e formaggio può essere deliziosa. Conquista i buongustai con la sua tenerezza e la sua golosa crosta di formaggio. Per preparare una tale casseruola, avrai bisogno di: 200 g di pasta, 300 g di formaggio, 3 cucchiai. l. farina, 600 ml di latte, 40 g di burro, 2 carote, sale/pepe - a tua discrezione.
In una casseruola mescolare la farina, il latte, il burro, aggiungere sale e pepe. La miscela risultante deve essere messa a fuoco medio e, mescolando continuamente, tenere fino a quando non si addensa. Poi bisogna lessare la pasta in acqua salata fino a metà cottura e buttarla in uno scolapasta. Macinare formaggio e carote con una grattugia grossa. Dividete il formaggio in tre parti uguali, aggiungetene una alla salsa. Quindi mescolare la pasta con le carote e il sugo. Mettere metà del composto in una forma unta, cospargere con formaggio grattugiato (1/3 parte). Poi un altro strato di pasta e uno di formaggio. Coprire la forma con un foglio e mettere in forno per 25 minuti. Quindi è possibile rimuovere la pellicola e cuocere per altri 40 minuti, fino a quando si forma una crosta di formaggio.
Affinché la casseruola sia gustosa e allo stesso tempo rimanga magra, è meglio scegliere varietà di pasta dura.
Come puoi aggiungere varietà alla tua casseruola di pasta? Sebbene il piatto sia di tutti i giorni, puoi dare libero sfogo alla tua fantasia e provare ad aggiungere funghi, eventuali verdure, pesce, carne, salsicce o prosciutto avanzati. La cosa principale da ricordare è che la casseruola funzionerà solo se "mantiene" il gusto principale. In questo caso, il gusto è la pasta. Tutto il resto è solo un additivo, e dovrebbe essercene un po'.
Per gli sformati sono perfetti anche quei prodotti che sono avanzati dalla cena di ieri, come la pasta e il petto di pollo bollito. Per preparare la casseruola, versare dell'olio d'oliva in una padella preriscaldata e mettere i pezzi di petto di pollo e cipolla tritati finemente. Tutto è fritto fino a doratura.
La forma in cui verrà cotto il piatto deve essere unta con olio e mettere la pasta. Puoi fare tutto in una volta, puoi fare la metà, tutto dipende da quanti strati ci saranno nella casseruola. Se avete tempo potete prendervi del tempo e fare 4 strati, alternando pasta e pollo e cipolle. In caso contrario, mettere tutta la pasta in una volta e sopra di essa uno strato di pollo e cipolla.
Quindi sbattere 3 uova in una ciotola, aggiungere 100-150 g di panna acida (panna) e 50-70 ml di latte. Mescolate ancora il tutto, aggiustate di sale e pepe. Quindi aggiungere 100 g di formaggio schiacciato su una grattugia grossa alla massa risultante.
Versare la pasta con il pollo con la salsa ottenuta e mettere in forno preriscaldato. La casseruola sarà pronta in 30 minuti. Può essere estratto e, dopo il raffreddamento, tagliato in porzioni. Una ricetta come questa sarebbe una buona idea per chi cerca qualcosa di veloce e gustoso.
