La casseruola di patate è un piatto sostanzioso e delizioso. Questo è il caso quando c'è un minimo di tempo per preparare la cena o il pranzo, ma non si desidera un pasto banale. Una tale delicatezza non richiederà più di un'ora.
La casseruola di patate è una scommessa sicura per pranzo e cena. Aggiungi un paio di altri ingredienti e il nuovo piatto è pronto.
Casseruola veloce
Ci vorranno 40-50 minuti per cucinare la casseruola e il risultato delizierà tutti i membri della famiglia.
Ingredienti per la casseruola macinata
- 5 patate
- 400 g di carne macinata
- 1 cipolla
- 50 g di panna acida o maionese (dipende dal gusto)
- 1 pomodoro
- 100 g di formaggio a pasta dura
- pepe, sale - a piacere
- verdi - facoltativo.
Istruzioni per la cottura
- Sbucciare le patate, tagliarle a fette. Mettere su una teglia.
- Spennellare le patate con maionese o panna acida.
- Tagliare la cipolla ad anelli. Adagiateli sopra le patate.
- Lo strato successivo è carne macinata, condita con pepe e sale. Livellatelo con un cucchiaio.
- Tagliare il pomodoro a fette. Questo sarà lo strato finale della casseruola.
- Preriscaldare il forno a 195 gradi. Invia la casseruola in esso per 30 minuti.
- Togliere la casseruola dal forno, ricoprire i pomodori con maionese o panna acida, coprire completamente con formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
- Continuare a cuocere la casseruola per altri 10 minuti.
La casseruola preparata secondo questa ricetta risulta essere molto succosa e tenera. Diventerà la preferita di ogni festa.
Casseruola "Patate tenere"
Facile da preparare e incredibile nel gusto. Questa casseruola è una vera scoperta per gli amanti del buon cibo.
ingredienti
- 1 kg di patate
- 500 g di carne di maiale macinata
- 1 cipolla grande
- 1 carota
- 1 mazzetto di aneto
- 100 ml di latte
- 100 ml di acqua
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 50 g di burro
- 3 cucchiai olio di semi di girasole
- 3 spicchi d'aglio
- sale, pepe - a piacere.
Istruzioni per la cottura
- Sbucciare le patate. Tagliare ogni frutto in 4 pezzi. Mettere in una casseruola. Salare, far bollire.
- Una volta bollite le patate, è necessario scolare l'acqua.
- Aggiungere il burro e il latte nella padella. Prepara il purè di patate.
- Sbucciare la cipolla. Tagliare a cubetti.
- Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
- Versare l'olio di semi di girasole nella padella, inviare lì la carne macinata. Friggilo per 2-3 minuti.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro, le carote, le cipolle, l'aglio schiacciato in una padella con carne macinata. Mescolare tutto accuratamente.
- 10 minuti prima che la carne macinata sia pronta, versare l'acqua nella padella. Lascia che la carne suda sotto il coperchio.
- Mettere la carne macinata con le verdure in una teglia, tamponare con un cucchiaio.
- Cospargere l'aneto tritato finemente sul primo strato della casseruola.
- Metti sopra il purè di patate, liscia con un cucchiaio.
- Preriscaldare il forno a 190 gradi. Invia la casseruola lì per 30 minuti, tieni d'occhio in modo che non bruci.
Al momento di servire, il piatto può essere decorato con erbe. L'aneto o il prezzemolo sono i migliori.
