Nella vita, in un modo o nell'altro, devi affrontare situazioni diverse. A questo punto, vorrei ricevere un consiglio intelligente. A volte servono consigli anche in cucina.
Istruzioni
Passo 1
Gli stufati di manzo, maiale, pollame con l'aggiunta di zenzero diventano più morbidi e teneri, mentre acquisiscono un aroma speziato.
Passo 2
Una zuppa accidentalmente salata può essere corretta intingendovi dentro un pizzico di riso legato in un sacchetto di garza. Anche le patate fresche sbucciate e immerse nel brodo assorbiranno il sale in eccesso.
Passaggio 3
Puoi eliminare l'amarezza nei cetrioli. Sciogliere un po' di zucchero nel latte. Lascia i cetrioli in questa soluzione per un po'. L'amarezza se ne andrà.
Passaggio 4
Se aggiungi un uovo fresco alla marinata del kebab, l'albume rapidamente cagliato impedirà al succo di fuoriuscire dalla carne. Un uovo è sufficiente per un chilo di carne.
Passaggio 5
Puoi controllare la freschezza delle uova crude con l'acqua. Versare l'acqua nel contenitore, abbassare l'uovo. Un uovo fresco rimarrà sul fondo. Se un bordo dell'uovo è uscito, usa prima quell'uovo. L'uovo si è alzato completamente, segno di stantio.
Passaggio 6
Per trattenere la germinazione delle patate, devi mettere una mela nel cesto.
Passaggio 7
Mezza banana può sostituire un uovo durante la cottura dei biscotti.
Passaggio 8
Per raffreddare rapidamente una bottiglia di bevanda, avvolgila in un panno umido e mettila nel congelatore.
Passaggio 9
Se il tritacarne è fuori servizio, la carne congelata può essere grattugiata con una grattugia grossa.
