La particolarità di questa pizza, a differenza della solita, che viene servita nei bar e ristoranti, è che è molto spessa e appagante, e non costa tanto. È l'ideale per le vacanze. Il gusto insolito e il riempimento non standard ti renderanno onore come hostess ospitale.
È necessario
- - Pasta lievitata - 500 g
- - Salsiccia (a fette) - 300 g
- - Carne macinata - 250 g
- - Cetrioli sott'aceto - 2-3 pezzi.
- - Uovo - 2 pezzi
- - Pepe (bulgaro) - 150 g
- - Olive o olive - 1/2 lattina
- - Pomodori - 2 pz.
- - Passata di pomodoro - 100 g
- - Salsa di pomodoro piccante - 50 g
- - Maionese - 50 g
- - Formaggio - 300 g
Istruzioni
Passo 1
Stendere la pasta. Non è necessario renderlo troppo sottile, poiché ci sarà molto ripieno e l'impasto si spezzerà. 1 cm è sufficiente.
Passo 2
Cottura del ripieno. Lessare le uova, sgusciarle e tritarle finemente. Tagliare la salsiccia a cannucce. Cetrioli a cubetti o cerchi, a seconda delle dimensioni. Tagliare il peperone a cubetti. Tagliare a metà le olive o le olive. Tagliare i pomodori a fette. Grattugiare il formaggio su una grattugia media.
Passaggio 3
Mettere l'impasto su una teglia, piegare i bordi. Lubrificare il fondo della futura pizza con concentrato di pomodoro, stendere uno strato di carne macinata. Quindi versare la salsiccia, il pepe, i cetrioli, coprire con uno strato di pasta mista a salsa piccante e maionese. Cospargere con le uova, mettere le olive e i pomodori, cospargere il tutto con il formaggio.
Passaggio 4
Mettiamo la pizza in un forno riscaldato, inforniamo a una temperatura di 220-230°C per 40-45 minuti fino a completa cottura.
