In Russia, il piatto più popolare era la zuppa normale. A molti ancora oggi non dispiace provarlo e curare i propri amici. La zuppa è una zuppa leggera a base di verdure e acqua. Questo piatto è salutare grazie alle vitamine che contiene ed è estremamente facile da preparare. Esistono diversi tipi di stufati, come quello di cipolle, lenticchie o patate. Ogni tipo di zuppa ha il proprio set di verdure, erbe e spezie. Quindi per lo stufato di patate, l'elemento principale saranno le patate e per le lenticchie le lenticchie.
È necessario
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- un mazzetto di prezzemolo;
- radici di sedano;
- Pepe nero macinato;
- acqua a seconda della densità desiderata della zuppa;
- verdure (il tipo di verdure dipende dal tipo di zuppa).
Istruzioni
Passo 1
Taglia le verdure a tua discrezione (puoi finemente, puoi grossolanamente, tutto dipende dal tuo desiderio) e aggiungile all'acqua bollente a fuoco basso.
Passo 2
Fate bollire le verdure per circa 10-15 minuti. Successivamente, il brodo deve essere salato. Il sale viene aggiunto a piacere.
Passaggio 3
Tagliare le radici di sedano a striscioline, se lo si desidera, le radici possono essere tagliate a cubetti. Tritare il prezzemolo e aggiungere al brodo bollente tutte le erbe aromatiche preparate. Lì viene aggiunto anche pepe nero macinato. Puoi aggiungere un po' di aneto.
Passaggio 4
Coprite la casseruola con un coperchio e fate cuocere per tre-cinque minuti. L'importante è non esagerare e non far digerire il brodo.
Passaggio 5
Togliete la pentola dal fuoco, appoggiatela sul tavolo e copritela con un canovaccio di spugna. Lascialo in questa forma per dieci minuti. Questo è necessario affinché la zuppa si infondi abbastanza bene e acquisisca il suo gusto straordinario. Quindi puoi versare nei piatti e trattare gli ospiti.
