Il muesli è un prodotto speciale per la colazione a base di crusca, germe di grano, noci, frutta secca, miele, cereali e spezie. Di norma, differiscono per la presenza di conservanti, durata di conservazione e trattamento termico.
Il muesli naturale contiene solo ingredienti naturali e non contiene conservanti. Distinguere tra pensieri crudi e cotti. Il primo gruppo viene preparato senza trattamento termico, ad esso vengono aggiunti semi, fiocchi arrotolati, noci e frutta. Il secondo tipo di muesli è trattato termicamente. L'impasto viene mescolato con miele e succhi e cotto a bassa temperatura. Questo rende il muesli più dolce nel gusto.
Nonostante gli ovvi benefici per la salute di questo meraviglioso prodotto per la colazione, molte persone dubitano ancora del muesli. A seconda della preparazione e della quantità di aggiunte, il muesli può essere più o meno vantaggioso.
La composizione ottimale per il muesli comprende cereali e frutta secca. La tonalità brillante e ricca dei fiocchi indica la presenza di conservanti nella composizione. Cioccolato e noci rendono il muesli ricco di calorie. Vari yogurt e bevande a base di latte fermentato aggiungeranno anche calorie al piatto, quindi non si possono evitare chili in più.
Sebbene il muesli sia ricco di sostanze nutritive e oligoelementi, non contiene vitamina C. Pertanto, deve essere consumato separatamente nella stagione invernale.
Pertanto, se vuoi una colazione meno pesante, mangia il muesli insieme a succhi di frutta appena spremuti. Ciò garantirà il funzionamento stabile del cervello, dell'apparato digerente e del metabolismo. E il numero medio di calorie per 100 g di muesli è di 450 kcal.
Alcuni tipi di muesli contengono sale in eccesso, che contribuisce alla formazione della cellulite e può trattenere l'acqua nel corpo. Tali prodotti non devono essere consumati da pazienti ipertesi.
Si scopre che meno vari additivi nel muesli e meno attraenti sono in apparenza, più utili sono per il corpo. Pertanto, sentiti libero di acquistare muesli crudo con frutta secca non lavorata. I cereali non trasformati sono una fonte di minerali, aminoacidi e vitamine. Noci e frutta secca nella loro composizione contengono vitamine e minerali. Questo è un ottimo piatto per la colazione che ti darà l'energia necessaria per l'intera giornata. I cereali lavorati con molto zucchero non porteranno alcun beneficio al corpo.
Inoltre, il muesli purifica il corpo dalle tossine accumulate, che è particolarmente necessario per le persone con malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Regolano il tratto digestivo e aiutano ad alleviare la stitichezza.
I fegati lunghi dicono che una miscela di frutta, crusca e cereali consente all'intestino e allo stomaco di lavorare attivamente, grazie al quale il corpo riceve tutti i componenti nutrizionali necessari.
Prepara il muesli di mele. Avrai bisogno:
- 2 cucchiai. fiocchi d'avena;
- 1 cucchiaio. succo di mela;
- 1 mela;
- 1/2 cucchiaio. yogurt a basso contenuto di grassi;
- mandorle;
- bacche fresche.
Versare il succo di mela sulle mandorle e sulla farina d'avena e lasciare in frigorifero per un'ora. Taglia a dadini le mele. Amalgamare il tutto e aggiungere lo yogurt. Guarnire con frutti di bosco freschi in cima.
Il muesli può essere utilizzato per preparare biscotti ipocalorici. Per fare ciò, hai bisogno di:
- 1, 5 artt. muesli;
- 2 uova;
- 5 cucchiai. latte;
- 1/2 cucchiaino cannella;
- 3 cucchiai. Sahara;
- un pizzico di caffè solubile.
Mescolare tutti gli ingredienti, la massa dovrebbe essere liscia. Lasciare agire per mezz'ora, ma continuare a mescolare. Metti la carta da forno su una teglia. Metti la massa in piccoli cerchi. Infornare per 15-20 minuti.
