Molto presto i fiori di lillà in fiore riempiranno l'aria del loro aroma. E puoi far fiorire il lillà in questo momento, solo non sui cespugli, ma sul tuo tavolo, sotto forma di una torta. Questa torta è piuttosto insolita: le sue torte non si trovano lungo la superficie della torta, ma attraverso.
È necessario
- Per il test:
- - 6 uova;
- - un bicchiere di zucchero;
- - 1, 5 bicchieri di farina;
- - un pizzico di acido citrico;
- - 3 cucchiai di succo di spinaci;
- - un sacchetto di lievito per dolci;
- - un sacchetto di vanillina.
- Per la crema:
- - 1, 2 litri di latte;
- - 2 cucchiai di farina e amido;
- - 1, 5 tazze di zucchero;
- - un sacchetto di vanillina;
- - fiocchi di cocco;
- - coloranti alimentari di colore verde, viola e giallo.
Istruzioni
Passo 1
È meglio iniziare a cucinare con la crema pasticcera. Mescolare tutti gli ingredienti secchi, ad es. farina, zucchero, amido, e unirli con un po' di latte. Portare a bollore il resto del latte e versarlo nel composto di farina. A bagnomaria, portare a ebollizione, mescolando costantemente la crema risultante. Togliete dal fuoco, condite con la vaniglia e lasciate raffreddare.
Passo 2
Per l'impasto bisogna sbattere le uova con acido citrico, vaniglia e zucchero, e aggiungere gradualmente lo zucchero in tre parti uguali. Versare il succo di spinaci nel composto di uova e mescolare delicatamente. Mescolare la farina con il lievito e aggiungere alla massa verde risultante. Mescolare molto delicatamente.
Passaggio 3
Foderare due teglie con carta da forno. Cuocere per circa 15 minuti in forno preriscaldato a temperatura media, la sua temperatura deve essere di 180 gradi. Applicare metà della crema sulle torte cotte. Quindi tagliare ogni torta in strisce longitudinali, supponendo che la larghezza della striscia sia l'altezza della torta finita.
Passaggio 4
Le strisce devono essere avvolte in un rotolo, aggiungendo sempre più strisce per ottenere un rotolo grande. Mettere in uno stampo e mettere in frigo per almeno cinque ore.
Passaggio 5
Quindi rimuovere la torta finita dallo stampo e tagliare la parte superiore con un coltello affilato. Dividete la restante crema in quattro parti. Lascia la maggior parte bianca e dipingi gli altri tre in colori diversi. Ricoprire la parte superiore e i lati della torta con la crema bianca e dipingere un ramo di lillà con quelli colorati. Cospargere i lati della torta con il cocco.
