Qualsiasi piatto in una pentola risulta sempre gustoso, succoso e aromatico. Ma se l'ingrediente principale è il pesce, anche questo piatto diventerà molto utile. Ulteriori ingredienti della ricetta saranno patate, cipolle e carote. Il pesce in pentola viene preparato in modo molto semplice e veloce e il risultato è una cena deliziosa e salutare.
È necessario
- - filetto di pesce 300 g
- - patate 500 g
- - cipolla 150 g
- - carote 150 g
- - maionese o panna acida
- - sale e pepe
Istruzioni
Passo 1
Tritare finemente la cipolla a cubetti.
Passo 2
Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
Passaggio 3
Si può prendere qualsiasi filetto di pesce: lucioperca, salmone rosa, tilapia, pangasio, ecc. La carne va sciacquata, se necessario, e tagliata a pezzetti. Il pesce può essere marinato per 15-20 minuti. Per fare questo, cospargilo con succo di limone, aggiungi pepe e sale, oltre al condimento per il pesce.
Passaggio 4
Pelare e tagliare le patate a fettine sottili o a pezzetti.
Passaggio 5
Metti delle patate sul fondo della pentola, aggiungi sale e pepe.
Passaggio 6
Disporre il pesce in salamoia con lo strato successivo.
Passaggio 7
Le cipolle vengono poste sul filetto e poi le carote.
Passaggio 8
Aggiungere sopra 1-2 cucchiai di panna acida o maionese e riempire il tutto con acqua (circa 50-70 ml).
Passaggio 9
Coprire la pentola con un coperchio e inviarla al forno. Cuocere pesce e patate per circa un'ora (ma non meno di 45 minuti). Al momento di servire, il piatto può essere cosparso di erbe.
