Come Spremere Il Succo

Come Spremere Il Succo
Come Spremere Il Succo
Anonim

La capacità di spremere correttamente il succo ti aiuterà ad avere sempre una bevanda deliziosa nella tua dieta: un vero magazzino di vitamine. Se coltivi frutta e bacche nella tua casa di campagna, questo è anche un modo per preservare il raccolto.

Il succo appena spremuto va bevuto subito
Il succo appena spremuto va bevuto subito

È necessario

    • Materie prime per succhi
    • spremiagrumi
    • Fornello del succo
    • Spremiagrumi
    • Garza
    • Strizzatore per strizzare
    • Pestello (mattarello)
    • il cucchiaio

Istruzioni

Passo 1

Preparare le materie prime del succo. Questa fase è faticosa, ma necessaria.

• Selezionare solo frutta e verdura mature e fresche e lavarle accuratamente.

• Non staccare la pelle commestibile - aggiungerà sapore al succo.

• Tritare i frutti grandi e duri con un coltello o un tritacarne.

• Le bacche possono essere leggermente impastate con un cucchiaio o un mattarello.

• Rimuovere le ossa - contengono acido cianidrico!

• Disporre le erbe in grossi mazzi.

Passo 2

Passare i frutti preparati per la spremitura attraverso lo spremiagrumi. Se vuoi avere sempre del succo fresco, assicurati di averlo. Ricorda che i modelli di spremiagrumi hanno le loro caratteristiche.

• Gli spremiagrumi multiuso sono comodi, ma non funzionano con le drupacee. Dovrai estrarre tu stesso le ossa o acquistare una macchina speciale per eliminare le ossa.

• I modelli a vite consentono di spremere quasi a secco tutte le bacche, ma non sono così comuni, principalmente di produzione nazionale.

Passaggio 3

Usa uno spremiagrumi se vuoi fare molto succo. Versa 3 litri di acqua nel livello inferiore della padella e metti bacche e frutti puliti nel livello superiore. Le bacche possono essere lasciate intatte e i frutti grandi possono essere tritati. Lasciarli cuocere a vapore per 45-60 minuti (a seconda della materia prima) ad una temperatura di 60-70 gradi. I frutti duri spremeranno più a lungo, i frutti morbidi e succosi più velocemente. Questo metodo consente di ottenere rapidamente il succo, mentre la bevanda è sterilizzata e può essere conservata a lungo.

Passaggio 4

Usa una pressa speciale per spremere il succo o creane uno fatto in casa - per ottenere una grande quantità di bevanda direttamente alla dacia. Prendi una cornice rettangolare di legno e posizionala verticalmente. Installa il contenitore con la materia prima finita e chiudi il coperchio. Adatta un jack normale dall'alto. Uno spremiagrumi così improvvisato ha senso se si elaborano materie prime (ad esempio mele) con un volume di almeno un sacchetto.

Passaggio 5

Spremi il succo con una garza. Questo è un modo semplice per preparare una piccola quantità di bevanda (ad esempio, per un bambino) se non hai uno spremiagrumi. Piegare un pezzo di garza pulita in 2 volte e posizionare al centro le materie prime tritate. Torcere le estremità della garza e spremere il succo con le dita. Puoi mettere una garza in uno scolapasta e spremere il succo con un cucchiaio.

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