Il melograno contiene molte sostanze utili e oligoelementi: acido ascorbico, vitamine del gruppo B, magnesio, fosforo, calcio, potassio. I polifenoli del melograno hanno potenti proprietà antiossidanti e aiutano a combattere i radicali liberi, che sono una delle principali cause dell'invecchiamento. Per una buona salute, bevi succo di melograno appena spremuto almeno una volta alla settimana, ma non dimenticare che è controindicato in alcune malattie.
Istruzioni
Passo 1
Il succo di melograno è facile da spremere con un normale spremiagrumi. Lavate il melograno sotto l'acqua fredda, tagliatelo a metà e premetelo contro un apposito cono. Il principale svantaggio di questo metodo è che non è possibile rimuovere tutte le partizioni, quindi il succo avrà un sapore un po' amaro.
Passo 2
Puoi spremere manualmente il succo di melograno. Prendete una melagrana, tagliate la parte superiore con un coltello affilato, tagliate la melagrana in più punti e mettetela a bagno in acqua fredda per qualche minuto. Quindi, tenendo il frutto sott'acqua, spezzettate delicatamente il melograno in più pezzi e i chicchi cadranno nel piatto fornito da loro stessi. Lascia asciugare i grani e mettili in un sacchetto di plastica stretto (puoi usarne alcuni sottili). Posiziona la busta su un tagliere e picchiettala più volte con un martello o un mattarello. Praticare un piccolo foro nel sacchetto e versare il succo in un bicchiere o in un decanter.
Passaggio 3
C'è un altro modo "popolare". Prendete una melagrana, lavatela e ricordatela bene tra le mani su tutti i lati per una consistenza morbida. Per questo metodo, devi avere una buona forma fisica, altrimenti sarà possibile ottenere pochissimo succo da un melograno. Con un coltello praticare un foro nella melagrana schiacciata e far scolare il liquido risultante.
