Il limone è spesso usato in cucina. Con esso si cuociono torte, si preparano piatti di pesce e carne. Viene servito con tè e bevande forti. Oggi considereremo una ricetta per cucinare pollo intero con limoni. La cottura è facile, il gusto e l'aspetto del pollo sono ottimi.
È necessario
- - pollo intero - 1 pz.;
- - limone - 4-5 pezzi.;
- - un rametto di rosmarino - 2-3 pezzi;
- - burro - 30 g;
- - patate fresche - 5 pezzi;
- - Sale e pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Preparare il forno, scaldarlo a 200 gradi. Sciacquare il pollo, spennellare l'esterno con sale e pepe.
Passo 2
Lavate i limoni e tagliateli a metà. Dividi quelli grandi in tre parti. Piega le fette di limone all'interno del pollo e versa il succo di limone sull'uccello. Lega e piega le gambe e le ali della carcassa.
Passaggio 3
Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a metà. Disporre le metà delle patate su una teglia intorno al pollo. Cospargete il tutto con il rosmarino. Sciogliere il burro e versare sul semilavorato. Arrostire le patate e il pollo intero al limone per un'ora. Offri subito il piatto finito per l'assaggio.
