Ora nell'arsenale di ogni casalinga ci sono molti condimenti diversi. A volte è difficile capire quali aggiungere a un determinato piatto. Dopotutto, non vale la pena versare tutte le spezie in un piatto contemporaneamente: questo rovinerà solo il gusto del piatto e non lo saturerà. Certo, puoi usare tentativi ed errori per scoprire cosa va con cosa, ma è meglio usare i suggerimenti di seguito.
Per le zuppe
Le zuppe di verdura si sposano bene con le seguenti spezie: pastinaca, aglio, carote, prezzemolo, curry, sedano, salvia, rosmarino, achillea.
Zuppe di carne: pepe nero, cardamomo, curcuma, lavrushka, timo, aglio, noce moscata, cipolla, basilico.
Zuppe di pesce: aneto, cipolla, timo, rosmarino, salvia, prezzemolo, pepe, curry, lavanda.
Naturalmente, questo non è un elenco completo di zuppe e spezie che possono essere aggiunti a loro. Basta non aver paura di sperimentare in modo che il piatto acquisisca un gusto unico, diventi indimenticabile per la tua famiglia.
Per piatti di carne
Qualsiasi carne è perfetta in abbinamento a cibi e condimenti: cipolle, funghi, prezzemolo, aneto, aglio, curry, zenzero, basilico, timo, rosmarino, lavrushka.
Maiale: coriandolo, melissa, timo, cardamomo, cipolla, aglio, pepe, cumino, rosmarino, lavrushka, origano.
Agnello: menta piperita, zafferano, dragoncello, chiodi di garofano, lavrushka, ginepro, lavanda, aglio, zenzero, cumino, capperi, cardamomo, levistico.
Pollame: peperoni neri e rossi, cannella, curry, salvia, cumino, rosmarino, vino, zenzero, dragoncello, sale, aglio.
Per i contorni
Le patate sono combinate con tali ingredienti: aneto, prezzemolo, cipolla, aglio, noce moscata, pepe nero.
Crauti: ginepro, cumino, finocchio, pepe, aglio, cipolla, lavrushka, rafano, basilico.
Legumi: cipolle, aglio, curry, peperoni, noce moscata.
