Sia gli adulti che i bambini adorano le torte con i frutti di bosco. Le fragole succose aprono la stagione delle bacche. Poi maturano lamponi, ciliegie, ribes e pesche. E arriva il momento di deliziose torte con ripieno di frutti di bosco. Una brava casalinga cerca di sfamare la sua famiglia per il futuro. Questi prodotti da forno fatti in casa combinano con successo vitamine e piacere. È vero, non c'è sempre abbastanza tempo per cuocerli più spesso. Come fare in modo da preparare torte per molto tempo? Si scopre che esistono tali metodi. Se li conosci, puoi coccolare la tua famiglia con torte fresche di frutti di bosco ogni giorno.
È necessario
- - torte con frutti di bosco
- -pacchetti per congelare gli alimenti
Istruzioni
Passo 1
Per conservare a lungo le torte con i frutti di bosco, devono essere congelate. Ci sono due modi per congelare. Il primo metodo prevede il congelamento di una torta non ancora cotta. È così che i prodotti da forno fatti in casa conservano a lungo il loro sapore fresco. Per fare questo, prepariamo il ripieno di frutta secondo la ricetta, adagiamolo a strati sulla torta preparata dall'impasto. Chiudiamo la parte superiore con un secondo strato di torta, sul quale non effettuiamo tagli. Mettiamo la torta con le bacche in un sacchetto per il congelamento e la inviamo al congelatore. Per cuocere una torta surgelata, estrarla dal sacchetto e metterla in una teglia. Facciamo diversi tagli sulla crosta superiore e mettiamo la torta con i frutti di bosco nel forno già preriscaldato. Non è necessario alcuno sbrinamento preventivo.
Passo 2
Il secondo modo per conservare le crostate è congelare le crostate con i frutti di bosco già cotti. Dopo la cottura, la torta deve essere raffreddata e riposta in un sacchetto per il congelamento degli alimenti. Per fare una torta, devi tenerla a temperatura ambiente per circa trenta minuti. Quindi mettere in forno, preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. E puoi servirlo al tavolo.
Passaggio 3
La stagione delle bacche finisce abbastanza velocemente. Per cuocere costantemente torte con frutti di bosco, è necessario preparare le bacche per il ripieno di stagione. Cosa stiamo facendo per questo? Prendiamo le bacche, le adagiamo su un piatto piano in una fila e le congeliamo. Quindi li mettiamo in sacchetti per congelare gli alimenti e li mandiamo al congelatore. Puoi aggiungere le bacche al ripieno per la cottura senza prima scongelarle.
