I moderni elettrodomestici rendono facile e semplice creare veri capolavori culinari. Ad esempio, in una pentola a cottura lenta, puoi cuocere un pan di spagna al cioccolato, che aumenterà sicuramente e avrà una struttura delicata e ariosa.
Il primo passo nella creazione di una torta sarà la cottura di un biscotto, per questo prendi i seguenti prodotti:
- 5 uova;
- 150 g di zucchero;
- 50 g di cacao in polvere;
- 180 g di farina;
- 50 ml di latte;
- 10 g di burro;
- 5 lievito per impasti.
Separare gli albumi dai tuorli e montarli con lo zucchero fino ad ottenere una schiuma bianca densa. Quindi, continuando a sbattere, aggiungi loro i tuorli.
Unire le uova sbattute con il cacao, la farina e il latte, mescolare bene con un mixer per ottenere una massa omogenea. Trasferitelo in una ciotola imburrata, chiudete il multicooker e fate cuocere per 1 ora.
Mentre la base della torta cuoce, preparate una crema al burro con i seguenti ingredienti:
- 2 uova;
- 250 g di zucchero;
- 200 burro.
Per prima cosa montate le uova e lo zucchero in una schiuma, quindi aggiungete il burro ammorbidito e continuate a sbattere fino a quando il composto diventa cremoso. Mettere la crema in frigorifero per un po'.
Se il biscotto è pronto, estraetelo e dividetelo in più tortini. Quando saranno fredde, assemblate la torta, spennellando ogni strato con la crema al burro. Decorare la parte superiore del prodotto con frutti di bosco, gocce di cioccolato, scorza di arancia o limone.
Puoi tagliare una torta grande in più sottili usando un filo normale. Per fare questo, è necessario misurare l'altezza della torta sottile, tagliare leggermente il biscotto lungo un cerchio e inserire un filo nell'incisione. All'incrocio, le estremità del filo si incrociano, devono essere prese dai bordi e allungate in direzioni diverse.
