L'omelette è uno dei piatti più semplici e familiari. L'omelette di Denver ne è una versione migliorata. Piacerà a bambini e adulti. Questo è un piatto delizioso e nutriente.
L'omelette è uno dei piatti più semplici ed economici. L'uovo sbattuto con il latte è particolarmente apprezzato dagli atleti e dalle persone con uno stile di vita attivo. È grazie alle proteine e ai carboidrati in esso contenuti che basta una piccola porzione del piatto per mantenere le forze per tutta la giornata.
Questa frittata diversificherà perfettamente il tuo solito menu, è buona sia d'inverno che d'estate. La Denver Omelet è una deliziosa frittata con formaggio, cipolle, prosciutto e peperoni.
Per 4 porzioni avrai bisogno di:
- cipolla - 1 pz.
- peperone verde - 1 pz.
- peperone rosso - 1 pz.
- prosciutto - 200 g
- 1 cucchiaio olio vegetale
- 1 cucchiaio burro
- uova - 8 pezzi
- latte - 1/2 tazza
- 200 g di formaggio a pasta dura
- sale e pepe nero macinato a piacere
Metodo di cottura:
- Per prima cosa, facciamo la stazione di servizio. Sbucciare cipolle e peperoni, tagliarli a cubetti.
- In una piccola casseruola, mescolare burro e olio vegetale, scaldare fino a quando il burro non si scioglie. Versare lì la cipolla e il pepe, salare e cuocere per tre minuti mescolando continuamente.
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Tagliare il prosciutto a dadini piccoli e aggiungerlo alla casseruola alle verdure. Passiamo per altri 3 minuti. Togliamo dal fuoco, mentre il condimento si raffredda, faremo la frittata stessa.
image - A questo punto, sbattere bene le uova (fino a ottenere una schiuma bianca) e versare il latte, Sbattere ancora aggiungendo sale e pepe.
- Accendiamo il forno a 200 gradi.
- Strofinare il formaggio su una grattugia grossa, quindi aggiungerlo a una ciotola con le uova sbattute e il latte. Aggiungere il pepe, la cipolla e il prosciutto e mescolare accuratamente.
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Lubrificare una teglia con olio vegetale. Suggerimento: se vuoi che la tua frittata di Denver sia soffice, allora è meglio usare una forma piccola ma profonda.
image - In un forno preriscaldato a 200 gradi, mettiamo un piatto con una frittata. Cuocere finché sono teneri, circa 20-25 minuti.
- Rimuovere la frittata finita dal forno e coprire con un asciugamano. Lasciar riposare per altri 10 minuti a temperatura ambiente.
La frittata di Denver è pronta in forno. Servire per colazione, tè pomeridiano o cena.
