Le patate novelle al forno sono un piatto versatile. Puoi trovare molte ricette diverse per la sua preparazione, ma una delle più semplici e deliziose sono le patate con pomodori e funghi.
È necessario
- - patate di media grandezza - 6 pezzi;
- - pomodoro - 2 pezzi;
- - funghi in salamoia - 100 g;
- - peperone - 1 pz;
- - cipolla - 1 pz;
- - panna acida - 4 cucchiai;
- - formaggio a pasta dura - 150 g;
- - Pepe nero macinato;
- - sale qb;
- - aneto o prezzemolo;
- - olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene le patate novelle con acqua fredda, sbucciarle e tagliarle a fette. I pomodori vengono tagliati allo stesso modo. Tagliare i funghi prataioli e i peperoni in piccoli piatti e tagliare le cipolle ad anelli o semianelli.
Passo 2
Ungere generosamente una teglia o una teglia da forno con olio vegetale. Sopra viene posato uno strato di patate novelle. Può essere leggermente salato. Metti i pomodori tritati, i peperoni, le cipolle e i funghi sopra le patate. Aggiungere un po 'più di sale e condimento a piacere, cospargere con aneto o prezzemolo, versare sopra la panna acida. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e cospargere sulle patate.
Passaggio 3
Metti una teglia o una teglia nel forno, accendi di 180 gradi. Il piatto deve essere cotto fino a quando è tenero. Il tempo di cottura dipende dalla potenza del forno.
Passaggio 4
Le patate novelle al forno vengono servite calde. I sottaceti fatti in casa saranno un'ottima aggiunta al piatto. Può essere cetrioli sottaceto o pomodori. Buon appetito!
