Le patate novelle sono ideali per preparare una varietà di pasti e spuntini. Risulta essere molto delicato e grazie ai condimenti e alle spezie acquisisce un aroma e un gusto incredibili.
È necessario
- - 22-24 patate piccole;
- - 30 ml di olio d'oliva;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - un cucchiaio di timo tritato e qualche rametto per servire;
- - sale e pepe macinato a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 230 ° C. Coprire la teglia con carta da forno o pellicola. In una pentola capiente, lessare le patate con la buccia per 15-20 minuti dopo l'ebollizione.
Passo 2
Mettiamo le patate in uno scolapasta in modo che il bicchiere sia acqua. Trasferitela delicatamente su una teglia e schiacciate leggermente ogni patata con una forchetta. Cospargere le patate con olio d'oliva, cospargere con aglio spremuto, sale, pepe e timo.
Passaggio 3
Cuociamo le patate aromatiche in forno per 18-20 minuti, serviamo immediatamente.
