Il porridge di zucca è un prodotto gustoso e salutare. In una pentola a cottura lenta, tale porridge cucinerà letteralmente in mezz'ora. Il porridge di mais con zucca piacerà a tutti i membri della famiglia, anche i bambini lo apprezzeranno.
È necessario
- - 300-400 grammi di zucca;
- - 1 bicchiere di semola di mais;
- - 1/4 tazza di zucchero semolato;
- - 4-5 tazze di latte vaccino;
- - 20 grammi di burro;
- -vanillina sulla punta di un coltello;
- - un pizzico di sale.
Istruzioni
Passo 1
Prepara la zucca. Sbucciare la verdura da una buccia spessa, eliminare semi e fibre, tagliare a caso, a pezzi non molto grandi. Inoltre, la zucca può essere grattugiata su una grattugia grossa.
Passo 2
Risciacquare più volte la semola di mais con acqua finché l'acqua non diventa limpida. Fai attenzione, perché la grana è abbastanza fine e può andare via con l'acqua scolata.
Passaggio 3
Metti la zucca tritata nella ciotola del multicooker, aggiungi la granella di mais lavata. Aggiungere lo zucchero semolato e un pizzico di sale, la vanillina sulla punta di un coltello. Puoi aggiungere più o meno zucchero, a seconda delle tue preferenze.
Passaggio 4
Versare il latte sulla zucca e sulla granella di mais. Chiudere il coperchio del multicooker e impostare la modalità "Farinata di latte" o un'altra simile, a seconda del modello di multicooker. Il tempo del programma è di circa 30-40 minuti.
Passaggio 5
Dopo il segnale di spegnere il multicooker, aprire il coperchio, aggiungere il burro, lasciarlo riposare con il coperchio chiuso per circa 7-10 minuti in modalità riscaldamento (mantenendo la temperatura) in modo che il porridge sia saturo di olio e diventi più aromatico.
Passaggio 6
Il porridge di zucca con mais grande è pronto. Si consiglia di servire la polenta calda con latte e burro, pane o fette biscottate con marmellata o conserve. Guarnire con fettine di carota, mela o altra frutta. Buon appetito.
