I muffin ai mirtilli sono un dolce semplice ma delizioso. L'impasto non richiede molto tempo per la preparazione e i mirtilli aggiungono una meravigliosa acidità ai prodotti da forno. I fan dei muffin adoreranno questa combinazione.
Come fare i muffin ai mirtilli rossi
I muffin ai mirtilli decoreranno la tavola festiva e delizieranno con il loro gusto affascinante. I pasticcini sono soffici e morbidi. Non solo i mirtilli freschi, ma anche quelli congelati sono adatti per i muffin.
7-8 porzioni di muffin richiedono:
farina di frumento 250-300 g;
uovo 1 pz.;
lievito in polvere 15 g;
zucchero 200-220 g;
burro 50 g;
zucchero vanigliato 1 cucchiaino;
mirtilli 250 g;
panna acida grassa 3 cucchiai
Metodo di cottura:
In una ciotola versate 2 cucchiai di mirtilli rossi freschi o scongelati. l. farina e mettere da parte.
In un contenitore separato, mescolare la farina, il lievito e due tipi di zucchero.
Mescolare il burro ammorbidito con l'uovo e la panna acida in una ciotola profonda. Sbatti con un mixer o un frullatore fino a che liscio. Introdurre una miscela di farina e zucchero nella massa risultante in piccole porzioni e continuare a battere. L'impasto deve risultare privo di grumi e arioso.
Aggiungere i mirtilli nella farina e mescolare.
Ungete gli stampini con il burro e stendete l'impasto in parti uguali.
Riscaldare il forno a 175-180 gradi. Mettere gli stampini per 25-35 minuti, cuocere fino a doratura.
Sfornare i muffin finiti, lasciarli raffreddare, togliere dagli stampini e servire.
I mirtilli rossi sono una delle bacche selvatiche più salutari, che contengono molti nutrienti e vitamine. Grazie alle sue proprietà antipiretiche e toniche, aiuta nella lotta contro vari raffreddori e malattie infettive. E un modo per conservare la bacca per le fredde serate invernali è preparare la marmellata di mirtilli rossi
Nelle regioni settentrionali della Russia crescono meravigliose bacche sorelle: mirtilli rossi e mirtilli rossi. Grazie alle loro proprietà benefiche e al gusto eccellente, vengono utilizzati sia in cucina che nella medicina popolare. Le piante appartengono alla famiglia delle eriche, quindi sono molto simili, tuttavia presentano anche una serie di differenze significative
Il mirtillo rosso è una bacca estremamente salutare. Contiene vitamine, acidi organici complessi, composti di manganese e acido benzoico. Grazie a questo acido, che è un conservante naturale, i mirtilli rossi possono essere conservati semplicemente ammollati, senza trattamento termico
I muffin ai mirtilli rossi sono una delizia per tutta la famiglia. L'impasto è arioso, profumato e originariamente abbinato ai mirtilli rossi. 4 uova, 1, 5 artt. Farina, 1 cucchiaio. Sahara, 100 grammi burro, 1 cucchiaino lievito in polvere, 200 gr
In primavera, le vitamine sono gravemente carenti. Ce ne sono molti nei mirtilli rossi, ma a molti non piacciono, perché sono acidi. Prova a cuocere una torta profumata con questa meravigliosa bacca, un piatto gustoso e salutare tornerà utile per il tè fatto in casa
