Un ottimo muffin per la colazione delizierà tutti i tuoi familiari. Il tempo di preparazione della torta è di circa 45 minuti.
È necessario
- • Farina di frumento - 300 g;
- • Ricotta grassa - 200 g;
- • Olio contadino - 100 g;
- • Yogurt naturale-100 ml;
- • Uova - 3 pezzi;
- • Zucchero semolato - 150 g;
- • Cioccolato - 1 tavoletta;
- • Amido - 1 cucchiaio. l;
- • Lievito per panificazione - circa 10 g;
- • Ciliegie, fresche o surgelate - circa 200 g;
- • Frutta secca - circa 100 g.
Istruzioni
Passo 1
Macinare il burro con lo zucchero semolato.
Passo 2
I frutti secchi devono essere cotti al vapore. Per fare questo, versaci sopra dell'acqua bollente per 10 minuti. Macina pezzi grandi.
Passaggio 3
La frutta secca va asciugata un po' e mescolata con un paio di cucchiai di farina.
Passaggio 4
Metti la ricotta, lo yogurt e le uova nel burro. Tutto deve essere mescolato fino a che liscio.
Passaggio 5
Mescolare la farina con il lievito. Versatelo nella miscela di olio e macinate bene.
Passaggio 6
Aggiungere la frutta e mescolare di nuovo accuratamente.
Passaggio 7
La teglia deve essere ricoperta di apposita pergamena e unta d'olio.
Passaggio 8
Successivamente, l'impasto è steso. Dovrebbe riempire il modulo poco più della metà.
Passaggio 9
La prontezza può sempre essere verificata con una corrispondenza.
Puoi decorare il piatto finito con cioccolato fuso. Potete anche lessare le ciliegie con l'aggiunta di zucchero semolato e amido.
