La Panna Cotta è un delizioso dessert alla crema del nord Italia. Ecco come la panna cotta viene tradotta dall'italiano: panna bollita. Quindi prepara anche questo delizioso dessert.
È necessario
- Avremo bisogno:
- 1.crema grassa - 300 millilitri;
- 2. cioccolato bianco - 100 grammi;
- 3. Zucchero - 70 grammi;
- 4. gelatina - 2 cucchiai.
- Per la gelatina hai bisogno di:
- 1. confezionamento di gelatina istantanea.
Istruzioni
Passo 1
Preparare la gelatina secondo la ricetta sulla confezione. Versatelo nelle forme, riempiendole per 1/4. Refrigerare fino a quando non è solido.
Passo 2
Non perdere tempo: per ora cucina la panna cotta. Mettere la gelatina in una ciotola, coprire con acqua fredda (4 cucchiai). Lascia che si gonfi - cinque minuti saranno sufficienti.
Passaggio 3
Mettere il cioccolato e la panna in un pentolino, aggiungere lo zucchero. Mettere sul fuoco, mescolare fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto. Togliere dal fuoco. Versare il composto sulla gelatina, mescolare bene. Versare il composto negli stampini di gelatina. Riponete in frigorifero, lasciate congelare (attendere tre ore).
Passaggio 4
La panna cotta è pronta. Per rimuovere il dolce dagli stampini, immergere ogni stampo in una ciotola di acqua calda per un paio di secondi. Il dolce si scioglierà lungo i bordi e non vi sarà difficile ottenerlo semplicemente rovesciandolo su un piatto.
