Una ricetta molto semplice per preparare deliziosi funghi. Questo piatto piacerà a tutti, grandi e piccini. E decorerà qualsiasi tavola.
Per chi guarda il peso - 90 kcal per 100 g di funghi prataioli al forno.
La ricetta è molto comoda, in primo luogo, il piatto viene preparato molto rapidamente: il tempo di cottura attivo è di 15 minuti, in secondo luogo, è molto gustoso e, in terzo luogo, vengono utilizzati i prodotti più semplici. Non devi correre per la città alla ricerca di un componente invisibile.
Ingredienti:
- champignon grandi - 10 pezzi
- cipolla - 1 pz. grande o 2 piccoli
- formaggio - 150 g
- panna acida - 2 cucchiai. cucchiai
- sale ed erbe aromatiche a piacere.
Metodo di cottura:
- Per prima cosa, lavoriamo i funghi. Il mio, ritaglia le gambe e l'interno del cappuccio. Lo facciamo con molta attenzione per non danneggiare la superficie esterna del cappuccio. Macinare le gambe e le interiora.
- Tritare finemente la cipolla e mescolarla alle cosce tritate.
- Friggere una miscela di cipolle e funghi in olio vegetale fino a renderli morbidi, salare.
- Aggiungere la panna acida e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.
- Accendiamo il forno a 180 gradi.
- Tritare finemente le verdure, tre formaggi su una grattugia.
- Versare le verdure tritate finemente nel composto e mescolare, togliere dal fuoco e aggiungere 2 cucchiai di formaggio grattugiato nella padella.
- Farcire le cappelle dei funghi con il ripieno finito e metterle su una teglia unta o su una teglia. Cospargere ogni cappello con formaggio grattugiato sopra. Versiamo un po' d'acqua.
- Mettiamo in forno a 180 gradi per 20-25 minuti, a seconda del forno.
Metti i funghi prataioli al forno finiti su un piatto e decora con le erbe.
