I gamberetti si sposano bene con cibi diversi, motivo per cui vengono così spesso aggiunti a diverse insalate. Inoltre, la carne di gambero fa bene al corpo, perché contiene proteine, fosforo, ferro, magnesio, iodio e calcio. I gamberetti fanno anche una zuppa altrettanto deliziosa, che, se lo si desidera, può essere variata aggiungendo carne di pollo e le spezie preferite.
È necessario
- Per due porzioni:
- - una lattina di mais in scatola;
- - 2 bicchieri di latte;
- - 2 bicchieri d'acqua;
- - 200 g di gamberi sgusciati;
- - 5 cucchiai. cucchiai di burro;
- - 2 cucchiai. cucchiai di farina di frumento;
- - sale marino.
Istruzioni
Passo 1
Versare qualsiasi liquido dal mais in scatola. Frullate il mais con un frullatore. Trasferire in una casseruola, aggiungere due bicchieri d'acqua.
Passo 2
Portare a ebollizione la miscela di mais, ricordandosi di mescolare, poiché potrebbe attaccarsi al fondo della pentola. Quindi metti da parte la pentola.
Passaggio 3
Scaldare il latte a parte.
Passaggio 4
Prendi un'altra casseruola, sciogli il burro, incorpora gradualmente la farina, non lasciare che si formino grumi. Versare il latte riscaldato. Se si formano dei grumi, usa un frullatore.
Passaggio 5
Invia farina e latte al mais, porta a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere i gamberi, il sale. Dopo aver aggiunto i gamberi, cuocere la zuppa per non più di 7 minuti per mantenere la consistenza dei gamberi.
Passaggio 6
La zuppa di mais con gamberetti è pronta, puoi aggiungere erbe fresche, formaggio, cracker. Servire caldo.
