Le spezie e le erbe sono state a lungo utilizzate per scopi medicinali, come il trattamento dell'indigestione e altri problemi digestivi. Mentre la scienza non è sicura dei benefici diretti di alcune spezie ed erbe nella protezione e nella lotta contro il cancro, gli effetti benefici indiretti del consumo di spezie ed erbe sono più facilmente riconoscibili.
Uno di questi effetti è il loro sapore unico, che varia da forte a delicato. Quando viene diagnosticato un cancro, spesso si perde appetito e si verificano cambiamenti del gusto che possono portare a una perdita di peso indesiderata, ma l'aggiunta di erbe e spezie al cibo può aiutare a stimolare le papille gustative e ad attivare l'appetito.
Istruzioni
Passo 1
Lo zenzero è stato a lungo utilizzato nella medicina popolare per curare molti disturbi, dal raffreddore ai problemi digestivi. Lo zenzero può essere utilizzato fresco o in polvere (spezia) o anche frutta candita. Mentre il gusto è molto diverso tra lo zenzero fresco e quello macinato, possono essere sostituiti l'uno con l'altro in molte ricette.
Puoi sostituire 1/8 di cucchiaino di zenzero macinato con 1 cucchiaio di zenzero appena grattugiato e viceversa. Il consumo di zenzero oltre a prendere qualsiasi farmaco per la nausea può aiutare lo stomaco durante il trattamento del cancro.
Passo 2
Il rosmarino è un'erba mediterranea che ha foglie aghiformi ed è una buona fonte di antiossidanti. Il rosmarino è molto utilizzato nella cucina mediterranea e spesso può essere visto come ingrediente principale nei condimenti italiani. Puoi usarlo per insaporire zuppe, salsa di pomodoro, pane e cibi ad alto contenuto proteico come pollame, manzo e agnello.
Il rosmarino può accelerare il processo di disintossicazione (liberare il corpo dalle tossine), aiutare con i cambiamenti del gusto, la perdita di appetito, l'indigestione, la flatulenza e altri problemi digestivi. Prova a bere 3 tazze di tè in foglie di rosmarino al giorno per trattare i problemi di salute di cui sopra.
Passaggio 3
La curcuma è un'erba della famiglia dello zenzero; è uno degli ingredienti che conferisce al cibo il suo colore giallo e il suo sapore speciale. La curcumina è un principio attivo presente nella curcuma. Questo componente ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che proteggono il corpo dallo sviluppo del cancro.
L'estratto di curcuma è attualmente allo studio per scoprire quale ruolo svolge nella prevenzione e nel trattamento di alcuni tipi di cancro, tra cui i tumori del colon, della prostata, della mammella e della pelle. Sebbene i risultati sembrino promettenti, sono stati per lo più osservati in studi di laboratorio.
Passaggio 4
I peperoncini contengono capsaicina, un ingrediente che può alleviare il dolore. Quando la capsaicina viene applicata localmente sulla pelle, innesca il rilascio di una sostanza chimica chiamata sostanza P. Dopo un ulteriore utilizzo, la quantità di sostanza P alla fine diminuisce, riducendo il dolore nell'area interessata.
Ma non dovresti strofinare i punti dolenti con il pepe, perché può causare ustioni quando viene a contatto con la pelle. È meglio se hai dolore e vuoi usare il peperoncino, chiedi al tuo oncologo o al medico di prescrivere una crema che contenga capsaicina. Ha mostrato risultati abbastanza buoni nel trattamento del dolore neuropatico (dolore acuto che viaggia lungo il percorso di un nervo) dopo un intervento chirurgico contro il cancro.
Un altro vantaggio del peperoncino è quello di aiutare il corpo con l'indigestione. Diversi studi hanno dimostrato che il consumo di piccole quantità di peperoni può ridurre il mal di stomaco.
Passaggio 5
L'aglio appartiene alla classe delle piante monocotiledoni, che comprende anche cipolle, porri e scalogni. L'aglio è ricco di zolfo ed è anche una buona fonte di arginina, oligosaccaridi, flavonoidi e selenio, che sono benefici per la salute. Il composto attivo dell'aglio è l'allicina, che gli conferisce il caratteristico odore di aglio.
Alcuni studi dimostrano che un maggiore consumo di aglio riduce il rischio di cancro allo stomaco, al colon, all'esofago, al pancreas e al seno. Sembra che l'aglio possa proteggere dal cancro attraverso numerosi meccanismi, anche inibendo le infezioni batteriche e la formazione di agenti cancerogeni, promuovendo la riparazione del DNA e causando la morte cellulare. L'aglio aiuta nell'eliminazione delle tossine dal corpo, supporta il sistema immunitario e abbassa la pressione sanguigna.
Passaggio 6
La menta piperita è un'erba straordinaria che è stata usata per migliaia di anni per trattare i disturbi digestivi per alleviare gas, mal di stomaco, crampi e diarrea. La menta piperita può anche aiutare con i sintomi del colon irritabile e dell'intossicazione alimentare. Questa erba lenisce i muscoli addominali e migliora il flusso della bile, permettendo al cibo di passare più velocemente attraverso lo stomaco.
Il tè alla menta è molto salutare. È sufficiente versare sopra foglie di menta essiccate o acqua fresca bollente e lasciare in infusione per qualche minuto o più, a seconda di come si preferisce il tè acido.
La menta piperita aiuta a lenire il mal di gola. Pertanto, a volte è usato per alleviare le ulcere orali dolorose che possono verificarsi dalla chemioterapia e dalle radiazioni, o quando sono un elemento chiave nel trattamento della condizione.
Passaggio 7
La camomilla è stata usata per trattare vari disturbi per migliaia di anni, proprio come la menta. La camomilla può aiutare con problemi di sonno, bere camomilla poco prima di andare a letto è sufficiente.
Il collutorio alla camomilla è usato per prevenire e curare le ulcere orali da chemioterapia e radioterapia. Anche se i risultati sono contrastanti, non c'è nulla di male nel provare, a meno che il tuo oncologo non sia d'accordo. Per questo viene utilizzata la camomilla, che deve essere raffreddata e gargarizzata con tè caldo.
La camomilla può aiutare ad alleviare i problemi digestivi come i crampi allo stomaco. La camomilla rilassa le contrazioni muscolari, in particolare i muscoli lisci dell'intestino.
