I negozi offrono una vasta selezione di caffè istantaneo, ma questa opzione non può essere paragonata a una bevanda profumata prodotta in un turco. E come esperimento, puoi sempre provare ricette insolite con spezie, spezie e agrumi.
Ogni amante del caffè ha la sua ricetta per creare questa bevanda. Alcune persone preferiscono aggiungere cannella e zucchero, altre usano sicuramente il latte e a qualcuno piace cercare costantemente nuove ricette e sperimentare. Prova a fare il caffè non solo secondo la ricetta classica, ma con diverse spezie e altri additivi.
Questo è un modo rapido per preparare una bevanda al caffè. Basta avere un turco in casa, caffè macinato e le spezie necessarie.
- 2 cucchiaini caffè macinato;
- un pizzico di sale, cardamomo macinato e cannella;
- zucchero a piacere.
Il principio fondamentale di questo metodo di preparazione è che la bevanda non deve bollire! Per prima cosa si versa il caffè nel turco, leggermente salato e si scalda il composto, agitando di tanto in tanto. Quindi aggiungere lo zucchero, la cannella e il cardamomo, versandovi sopra delicatamente dell'acqua bollente. Lo lasciano sul fuoco e aspettano che la schiuma si alzi, poi lo tolgono dal fuoco. Quindi lo rimettono e lo rimuovono quando appare la schiuma. Questa procedura viene ripetuta 3 volte. La bevanda finita viene versata nelle tazze.
Per preparare questa bevanda al caffè, avrai bisogno non solo di spezie, ma anche di frutta.
- Buccia di 1 arancia e limone;
- 4 cucchiai Sahara;
- 4 bastoncini di cannella;
- 5 piselli di chiodi di garofano;
- 80 ml di brandy;
- 1 litro di caffè appena fatto.
Si taglia la buccia a pezzetti e si mette in una casseruola, si versa il cognac e tutte le spezie. Questa miscela viene data alle fiamme e subito versata nel caffè, coperta con un coperchio e messa in infusione per 3 minuti, poi filtrata e versata nelle tazze.
Questo è un altro modo per preparare un delizioso caffè macinato con un aroma e un gusto insoliti.
- 500 ml di acqua;
- ½ cucchiaino ciascuno cardamomo, chiodi di garofano e zenzero;
- 3 cucchiaini Sahara; 4,5 cucchiaini caffè.
Versare l'acqua in una casseruola e portare a bollore, aggiungere il cardamomo, lo zenzero e i chiodi di garofano, far sobbollire per 15 minuti, quindi aggiungere lo zucchero e il caffè, lasciare sul fuoco per altri 4 minuti, coprire e lasciar insaporire per qualche minuto la bevanda al caffè.
