Le casseruole sono la soluzione giusta per ogni casalinga, i costi sono minimi e le opzioni sono tantissime. Casseruola di pasta con pollo e formaggio e salsa di verdure - un nuovo gusto unico di prodotti comuni.
È necessario
- - un pacco di pasta;
- - 2 uova;
- - 0,5 tazze di latte;
- - 0,5 kg di petto di pollo;
- - 2 cipolle medie;
- - 1 carota;
- - 150 g di salsiccia affumicata;
- - 200 g di maionese.
- Per salsa di formaggio e verdure:
- - Carote grandi;
- - cipolla;
- - pomodoro grande;
- - pepe bulgaro;
- - una zucchina piccola;
- - 200 g di panna acida;
- - 100 g di ketchup;
- - 50 g di formaggio;
- - 800 ml di acqua
- - sale, zucchero, pepe, a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Separare il pollo dalle ossa, tagliare i filetti a pezzetti. Salare leggermente la carne di pollo, soffriggere con carote grattugiate e piccoli pezzi di cipolla. Lessare la pasta, raffreddare, trasferire in una ciotola profonda.
Passo 2
Sbattere le uova con il latte, sale. Versare la pasta con questo composto, amalgamare il tutto. Ungete una teglia con il burro e mettete metà della pasta nel ripieno di latte e uova.
Passaggio 3
Disporre il pollo fritto e le verdure sullo strato di pasta. Coprire lo strato di carne e verdure con la pasta rimanente. Grattugiare la salsiccia affumicata, mescolare con la maionese e spalmare su tutta la superficie della pasta.
Passaggio 4
Cospargere la casseruola con cipolle verdi e mettere in forno. Tagliare a pezzetti la cipolla, il pomodoro, le zucchine e il peperone, grattugiare le carote su una grattugia fine. Far bollire il composto di verdure con un po' di olio di semi di girasole.
Passaggio 5
Mescolare la panna acida e il ketchup con l'acqua, aggiungere sale, pepe e zucchero a piacere. Versare il composto sulle verdure, attendere il bollore e far sobbollire sotto il coperchio. Infine aggiungete le erbe aromatiche e il formaggio grattugiato. Servire la casseruola con formaggio e salsa di verdure su piatti piani.
