Ci sono molte ricette per fare gli stufati nel mondo. A base di verdure, carne o pesce, questo piatto contiene un'enorme quantità di vitamine. Può essere servito da solo o come contorno.
È necessario
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- Pollo - 1 pz.
- patate - 6-7 pezzi
- carote - 200 gr.
- cavolfiore - 1 testa di cavolo
- fagiolini - 200 gr.
- pomodori - 500 gr.
- Pepe bulgaro - 500 gr., 3 cucchiai. cucchiai di burro
- prezzemolo
- sale e pepe.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il pollo a piccoli pezzi. Friggere velocemente in padella fino a doratura.
Mettere in una casseruola.
Passo 2
Tritare carote, patate, fagiolini.
Passaggio 3
Tagliare il pomodoro a fette.
Passaggio 4
Sbucciare il peperone e tagliarlo a listarelle.
Tritare il prezzemolo.
Passaggio 5
Smontare il cavolfiore in infiorescenze.
Passaggio 6
Mettere le verdure in una casseruola con la carne. Condite con sale e pepe a piacere.
Versare 2 tazze di acqua fredda. Aggiungi 2 cucchiai. cucchiai di olio.
Passaggio 7
Copri la pentola con un coperchio. Cuocere lo stufato in forno finché non sarà tenero a 200°C.
