Nonostante il fatto che i piatti di calamari non compaiano spesso sulle nostre tavole, da loro si possono preparare molti piatti sani e leggeri. L'insalata dietetica è buona perché contiene una piccola quantità di calorie e molti microelementi utili.
È necessario
- - calamari freschi - 200 g;
- - cipolle - ¼ parte;
- - maionese ipocalorica - 2 cucchiai;
- - mela fresca - 1 pz.;
- - uovo di gallina - 1 pz.;
- - piselli in scatola - 2 cucchiai;
- - verdure a piacere;
- - sale qb.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene i calamari, sbucciare. Versare l'acqua in una casseruola, salare, aggiungere l'alloro, portare a ebollizione. Immergete la carcassa del calamaro in acqua bollente, contate fino a dieci e togliete subito. Raffreddare il prodotto, quindi tagliare a pezzi.
Passo 2
Lessare l'uovo sodo, raffreddare in acqua fredda, sbucciare e tritare finemente. Rimuovere la pelle da una mela pulita. Tagliatelo a cubetti piccoli. Tritare finemente la cipolla e le verdure.
Passaggio 3
Metti tutti gli ingredienti preparati in un contenitore, mescola insieme alla maionese. Metti l'insalata di calamari dietetici in un'insalatiera, guarnisci con i piselli e servi.
